Nové koření Tosepan

Nové koření (neboli jamajský pepř) Tosepan v 30 g balení
pimienta blanco logo
V
Prodejní cena35,00 Kč
Popis

Nové koření (známé také jako jamajský pepř) je plodem pimentovníku pravého (Pimenta dioica). V rámci biodiverzity pěstuje kooperativa Tosepan kávu ve stínu pimentovníku, obě plodiny jsou tak chuťově propojeny díky společnému habitatu a půdě.

Naše nové koření je aromatičtější než běžně prodávané nové koření v ČR. Jeho chuť je ostrá a palčivá, připomíná hřebíček, skořici, muškátový ořech i pepř, příjemně kořeněná a mírně nasládlá. V některých oblastech se proto nazývá jamajský nebo hřebíčkový pepř. Koření se přidává do polévek, omáček, salátů, svařeného vína, marinád, k nakládání okurek, dochucení mas a ryb, stejně tak jako se používá k doslazení pečiva, cukroví, pudinků či šlehačky.

Družstvo Tosepan bylo prvním, které na americkém kontinentě zavedlo produkci organického nového koření.

 

Kontakt

Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

 

Tel. Česká Republika: +420 777071604 

WhatsApp Mexico & internationally: 

+52(1)55 3469 6320