Chilli Ancho 20 g

Chili Ancho jsou typem sušeného chilli papričky Chili Poblano běžně používané v mexické a jihozápadní americké kuchyni. Jsou papričkami s nižsí pálivostí ideální na masové pokrmy. Poblano je druh chilli papričky, která patří mezi nejméně pálivou odrůdu. V průměru obsahuje pouhých 1500 - 2000 SHU. Jejich domovem je Mexiko. Dorůstá velikosti okolo 10 cm, jejich tvar je zaoblený. Nezralé plody jsou tmavě zelené až mírně purpurové, v období dozrávání jsou téměř černé. Papričky se používají k přípravě studených i teplých omáček. Při jejich rozmělňování je cítit jemná pálivost.
Chilli paprička se střední pálivostí na chilli con carne. Chilli chipotle mora mleté na pražené maso
Prodejní cena44,28 Kč
Popis

Jinými slovy, chilli poblano, jsou čerstvé chilli, které se sklízejí před dozráním. Chilli Ancho dosahuje 2 000 tepelných jednotek Scoville, což znamená, že jsou celkem mírně pálivé. Někdy jsou nesprávně označovány jako chilli pasilla (jako jsou poblanos), ale nejsou to totéž.

 

Kontakt

Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

 

Tel. ČR +420 777071604 

WhatsApp +420 777071604