Bestsellers
Káva Tosepan z mlžného...
Stín: pepřovník, vanilka, cedr. 100% ARABICA, Puebla México, 1200–1500 m.n.m.
Solný květ z Mexika 100g
Flor De Sal Zakanub. Jedlá sůl z mořských odparek z mořské pěny. Sůl získaná odpařováním mořské vody v unikátním mexickém vulkanickém biotopu.
Chilli Guajillo ve skle 80g
Chilli Guajillo 20g. Guajillo Chile: Ideální pro dodání načervenalé barvy vývarům a polévkám nebo k přípravě marinád na maso, kuře, ryby a zeleninu.
Domů
Refine Search
Počet produktů: 34
Mexická sůl ze sušených...
Mexická sůl ze sušených červů a kobylek. Klasické produkty k tequile a mezcalu a do sals. Vyrobená z larev, které obývají rostlinu agáve, červí sůl je kořeněno-slané koření, které zahrnuje opečené a rozemleté „červy“, chilli a sůl a je tradičně podáváno s plátky pomeranče jako doplněk k Mezcalu. Červi žijí celý život v rostlině, takže jsou de facto koncentrovanou "agave". Kobylky z Oaxacy se taktéž během svého životní dráhy živí rostlinami agave.
Raw kakaové criollo 100% z...
Kakaové boby Criollo jsou neloupané, sušené na slunci, RAW.
Marcipán z Mexika, De La...
Marcipán de la Rosa je sladkost z Mexika. Určitě jste slyšeli o španělském marcipánu z Toleda, stejně jako o německém z Lübecku a Königsbergu. Podobně je jich velká rozmanitost ve Švýcarsku, Francii a Itálii, stejně jako v Guatemale, Venezuele a Kolumbii, těžko někdo nemiluje marcipán. Tyto dezerty s hladkou konzistencí, jemnou, ale dobře definovanou chutí a vzpomínkami, nás umí vrátit do dětství.
Sůl s kobylkou neboli...
Sůl s kobylkou neboli Grasshopper Salt alias Sal de Chapulin: Hmotnost: 100 g
Sůl s červem neboli Worm Salt: 100 g,
Káva Tosepan z mlžného...
Stín: pepřovník, vanilka, cedr. 100% ARABICA, Puebla México, 1200–1500 m.n.m.
Chilli Guajillo ve skle 80g
Chilli Guajillo 20g. Guajillo Chile: Ideální pro dodání načervenalé barvy vývarům a polévkám nebo k přípravě marinád na maso, kuře, ryby a zeleninu.