Chipotle´d Smoked Almonds and Pistachios "Smoky Almonds"

Kakao

Někteří říkají, že „kakao“ se vztahuje na úroveň farmy, jako jsou lusky, semena, stromy, zatímco „kakao“ je přesné, jakmile je fazole fermentována a sušena nebo pražena. Jiní trvají na tom, že je to pouze v případě, že bylo naprášeno, zatímco bylo odděleno od kakaového másla. Neexistuje však žádné jasné oficiální rozlišení.

Aktivní filtry

Availability: 99 In Stock

Kakaový prášek criollo 100% přírodní 200g. Mexické kakaové criollo označuje specifickou odrůdu kakaových bobů, které pocházejí z Mexika. Criollo je jednou ze tří hlavních odrůd kakaa, spolu s Forastero a Trinitario. Fazole Criollo jsou známé pro svůj jemný chuťový profil, často popisovaný jako ovocný, květinový a ořechový. Jsou také považovány za nejoceňovanější a nejvzácnější druh kakaových bobů díky nízkému výnosu a náchylnosti k chorobám. Mexické kakaové criollo je v čokoládovém průmyslu vysoce ceněno pro svou jedinečnou chuť a často se používá k výrobě vysoce kvalitních, řemeslných čokolád.

Availability: 100 In Stock

Představíme naši surovou kokosovou Criollo z Mexika, 100% čistý a nezapalovaný produkt kokosového bobu. Tyto slunečně sušené bobule jsou pečlivě zdrojem a nabízejí bohatou, surovou chuť. Perfektní pro domácí použití, přinášíte nejkvalitnější kakao pro vaši kulinářskou tvorbu.