Tascalate 

Delikatesní Marcipán de la Rosa je sladkost z Mexika.  Tyto arašídové dezerty s hladkou konzistencí, jemnou, ale dobře definovanou chutí a vzpomínkami, nás umí vrátit do dětství. Dvě krabice. Jedna krabice obsahuje 28 g x 30g disků. 

Delikatesní Marcipán de la Rosa je sladkost z Mexika.  Tyto arašídové dezerty s hladkou konzistencí, jemnou, ale dobře definovanou chutí a vzpomínkami, nás umí vrátit do dětství. Dvě krabice. Jedna krabice obsahuje 28 g x 30g disků. 

6 x chillis 

Kakaové boby jsou surová semena Theobroma cacao, čeledi Sterculiaceae. Jeho květy stromu poskytují

20-50 zralých plodů, které mají jednotkovou hmotnost přibližně jeden gram. Jeho ovoce je bobulovitého tvaru

jeho oválné a poněkud zploštělé zrno měří asi 2–3 cm na délku, 1–1,5 cm na šířku a asi 1 cm na tloušťku.

8 druhů tropického ovoce + ibiškový květ 20g.

Amarant a Chía a ovesné vločky. Ideální kombinace supervýživy> bílkovin a vlákniny. Amarant a také chía jsou potraviny s vysokým obsahem bílkovin, obsahující esenciální aminokyseliny, k občerstvení s veganskými bílkovinami.

Mletý Amarant, ovesné vločky a skořice. Ideální kombinace bílkovin a vlákniny. Amarant patří mezi superpotraviny s vysokým obsahem bílkovin, obsahující esenciální aminokyseliny, k občerstvení s veganskými bílkovinami. 

Amaranth  & Cardamom 100g

Amaranth  & chía. 100g

Ananas: plátky sušené na slunci 100g. Původ: západní Mexiko, bez konzervantů.Ananas, který prodáváme , pochází z nejlepších plantáží západního Mexika. Je tak sladký, že není potřeba přidávat žádný cukr. 

Upgrade tradiční kávy. Mletá mexická arabica 100% (Coffea Arabica) s kolovníkem zašpičatělým (Kola Acuminata) ze západní Afriky. Nový druh inspirace. 

Thai Banana

Bambucké máslo 100%, nerafinované 50G. Původ: Ghana. Slouží k hydrataci a dodání vitamínů nejen pokožce, ale i vlasům. Velmi rychle vstřebává, dobře hydratuje, vhodné pro rodinu. Pro péči o pokožku a hojení. Nejlepší z přírodních krémů. Bambucké máslo stačí nahřát v ruce a nanést tam, kam je zapotřebí. 

Sušené na slunci, bez konzervantů a siřičitanů, plné mexického slunce. Gvvajávy jsou lahodné, aromatické a bohaté na vitamín C, jejich plody a listy mají mnoho zdraví podporujících vlastností.

Chilli Habanero Box. 3 x chillis. Stojánek - buková kostka 4x4x4 cm. Chilli del Arbol, Habanero Jalapa Black, Habanero Jaguar. 

Chilli Del Árbol 20g drcené / vcelku

Chilli Guajillo 20g. Guajillo Chile: Ideální pro dodání načervenalé barvy vývarům a polévkám nebo k přípravě marinád na maso, kuře, ryby a zeleninu.

V Mexiku se používá v „Pozole“, „Caldo Tlalpeño“, „Pancita“, což je pokrm vyrobený z hovězího bůčku, „Mixotes“, „Pescado Zarandeado“, „Enchiladas Potosinas“ a dalších.

Chilli Guajillo 20g. Guajillo Chile: Ideální pro dodání načervenalé barvy vývarům a polévkám nebo k přípravě marinád na maso, kuře, ryby a zeleninu.

V Mexiku se používá v „Pozole“, „Caldo Tlalpeño“, „Pancita“, což je pokrm vyrobený z hovězího bůčku, „Mixotes“, „Pescado Zarandeado“, „Enchiladas Potosinas“ a dalších.

Prodáváme i na gramy. 

Chilli Guajillo 20g. Guajillo Chile: Ideální pro dodání načervenalé barvy vývarům a polévkám nebo k přípravě marinád na maso, kuře, ryby a zeleninu.

V Mexiku se používá v „Pozole“, „Caldo Tlalpeño“, „Pancita“, což je pokrm vyrobený z hovězího bůčku, „Mixotes“, „Pescado Zarandeado“, „Enchiladas Potosinas“ a dalších.

Prodáváme i na gramy. 

6 x chillis 

Combo - Amarant, Pinole, Tascalate 100g

Combo: Mora, Del Arbol ground & whole, Habanero, Chipotle Serrano

Delikatesní rozinky obalené ve 70% tmavé čokoládě typu Oaxaca. 

Flor De Sal Zakanub. Jedlá sůl z mořských odparek z mořské pěny. Sůl získaná odpařováním mořské vody v unikátním mexickém vulkanickém biotopu. 

Flor De Sal Zakanub. Jedlá sůl z mořských odparek z mořské pěny. Sůl získaná odpařováním mořské vody v unikátním mexickém vulkanickém biotopu. 

Flor De Sal Zakanub s Chilli Habanero Jaguar z Mexika (350 000 SHU). Jedlá sůl z mořských plodů z mořské pěny. Sůl se získává odpařováním mořské vody v unikátním mexickém vulkanickém prostředí. Ideální na gril, vaření, ochucení. 100g

Grillmex: grilovací směs s habanero jaguarem a avokádem. Slouží ke grilování, pečení a dušení pokrmů ze zeleniny, kuřete, ryb a dalších druhů masa. 50g. 

Coffee Diablo. Ground Coffee Arabica 100% Diablo mixed with Habanero Jaguar (350,000 SHU). 250 g. 

Habanero Box. 2 x chillis. Chilli paprička Habanero Chocolate pochází ze středního Mexika ze státu Michoacan. Vyznačuje se tmavými plody a vysokou pálivostí 570,000 SHU. Z řady Capsicum chinense jacq. původem z Mexika, známa jako černé habanero. 

Habanero Jaguar pochází z Yucatanu, kde byla vyšlechtěna Mexickými vědci v roce 2006. 350,000 SHU. 

Kostka 4x4x4 cm. 

Habanero Box. 3 x chillis. Chilli paprička Habanero Chocolate pochází ze středního Mexika ze státu Michoacan. Vyznačuje se tmavými plody a vysokou pálivostí 570,000 SHU. Z řady Capsicum chinense jacq. původem z Mexika, známa jako černé habanero. Jedná se o prastarou odrůdu. Černé habanero má exotickou a neobvyklou chuť a je teplejší než obyčejný habanero s hodnocením mezi 400 000 a 600 000 jednotkami Scoville.

Habanero Jaguar pochází z Yucatanu, kde byla vyšlechtěna Mexickými vědci v roce 2006. 350,000 SHU. 

Chilli paprička Habanero Jalapa-Black pochází ze středního Mexika ze státu Michoacan. Vyznačuje se tmavými plody a vysokou pálivostí 575,000 SHU. Jedná se o uzené habanero. 

Kostka 4x4x4 cm. 

Habanero Kostka. 1 x chillis. Chilli paprička Habanero Jaguar pochází z Yucatanu, kde byla vyšlechtěna Mexickými vědci v roce 2006. 350,000 SHU. 

Kostka 4x4x4 cm. 

Ibiškový květ, lze použít jako karkade nebo ibiškový čaj. Čaj i infuze se připraví jednoduše vylouhováním v horké vodě v hrníčku či ve skleničcce, nebo vylouhováním ve studené vodě přes noc. 20 gramů stačí až na 1 litr nápoje. Osvěžující v zimě i v horku. 

Ibiškový květ, lze použít jako karkade nebo ibiškový čaj. Čaj i infuze se připraví jednoduše vylouhováním v horké vodě v hrníčku či ve skleničcce, nebo vylouhováním ve studené vodě přes noc. 20 gramů stačí až na 1 litr nápoje. Osvěžující v zimě i v horku. 

Kakaové boby jsou surová semena Theobroma cacao, čeledi Sterculiaceae. Jeho květy stromu poskytují 20-50 zralých plodů, které mají jednotkovou hmotnost přibližně jeden gram. Jeho ovoce je bobulovitého tvaru jeho oválné a poněkud zploštělé zrno měří asi 2–3 cm na délku, 1–1,5 cm na šířku a asi 1 cm na tloušťku. 

Theobromin obsažený v kakau, který vytváří pocit euforie, je dimethylxanthin se dvěma methylovými skupinami na pozicích 3 a 7. Purinový alkaloid získaný z kakaovníku, nachází se v čokoládě a také v řadě dalších potravin.

Delikatesní pražené kakaové boby aromatické odrůdy Criollo pěstované v Tabascu. Boby jsou obalené ve 40% bílé čokoládě typu Oaxaca. K dispozici také 1000 g balení.

Delikatesní pražené kakaové boby aromatické odrůdy Criollo pěstované v Tabascu. Boby jsou obalené ve 70% tmavé čokoládě typu Oaxaca. K dispozici také 1000 g balení.

Delikatesní pražené kakaové boby aromatické odrůdy Criollo pěstované v Tabascu. Boby jsou obalené ve 70% tmavé čokoládě typu Oaxaca. K dispozici také 1000 g balení.

Delikatesní pražené kakaové boby aromatické odrůdy Criollo pěstované v Tabascu. Boby jsou obalené ve 70% tmavé čokoládě typu Oaxaca. K dispozici také 1000 g balení.

Kardamom zelený 3g 

Upgrade tradiční kávy. Mletá mexická arabica 100% (Coffea Arabica) s kolovníkem zašpičatělým (Kola Acuminata) ze západní Afriky.Neustále hledáme perfektní recept na inspiraci. Hledali jsme dokonalou kombinaci s různými stupni pražení kávy, které umožní vyniknout různým olejům v zrnku / coffea arabica / - ale ořech kola nabízí něco jiného. Kombinace přírodních alkaloidů / kofeinu rostlinného původu / tohoto typu nabízí nové možnosti stimulace. Hledáme povolený doping, který nám umožňuje pracovat lépe a s nadšením. Cafe a Kolarabica to vidí jako nástroj, ne jako záležitost, kterou si jen užíváte. Nástroj, který má dát práci, představivost, kreativní výsledky.

Káva Arabica zrno, 250 gramů. 100% Arabica 250g. Pěstováno v lesích. 

Káva Mantua, 100% arabica, pražení střední, 500g

Delikatesní káva Mantua 100% Arabica z Mexika. Pražení střední, chuť do sladka. Jako správná dobrá arabica není výsledkem intenzivního pražení, spíše světlé pražení pomáhá zachovat původní vlastnosti aromatické a chutné sametové kávy, s chutí do sladka. Zvýšení pražení by zvýšilo hořkost kávy a konečný výsledek by byl vážně narušen.

Delikatesní káva Prokurátor 100% Arabica z Mexika. Pražení střední, chuť mírně do sladka. 

Delikatesní káva Prokurátor 100% Arabica z Mexika. Pražení střední, chuť do sladka. 

100% mexická arabica produkovaná v lesích. Směs tmavé a středně pražené kávy ze Sierra Noriental.30 Kč z každého nákupu bude věnováno FriendShip Prague, z.s. viz. https://www.friendshipprague.com/

100% mexická arabica produkovaná v lesích. Směs tmavé a středně pražené kávy ze Sierra Noriental.30 Kč z každého nákupu bude věnováno FriendShip Prague, z.s. viz. https://www.friendshipprague.com/

Káva Tosepan zrno, 250 gramů. 100% Arabica 250g. Edice Hurricane Grace Relief. Rozhodněte kam zamíří 60 Kč z nákupu. 

Buď: 

A. darem družstvu Maseual Xicaualis na obnovu kávových plantáží.

nebo jako 

B. bezúročná půjčka družstvu která Vám bude splácena slevou na kávu. 

Při objednávce prosím uveďte A nebo B. 

Více informací zde.

Káva Tosepan mletá. Jemně mletá se hodí na turka, hrubě mletá spíše na presso, americano nebo french press. 

Káva Vanity. Arabica zrno, 250 gramů. 100% Arabica z Mexika. Směs vybraných pražení. Pěstováno v lesních polykulturách. 

100% pravé kakao odrůdy criollo z Mexika. Snížený obsah tuku, 10 až 12% kakaového másla. Přírodní kola-nut z Afriky. 

Upgrade tradiční kávy. Kofein v nové kombinaci přírodních alkaloidů pro inspiraci a pozbuzení. Kolovník zašpičatělý (Kola Acuminata) ze západní Afriky do kávy, mléka, čaje, šťáv - nebo i jako prášek do polev, pokrmů.

Koření Mex Max 4g

Káva Mantova 100% Arabica 250g.

LaProve čokoláda s kardamomem 100g

LaProve Čokoláda s habanerem Jaguar (350,000 SHU). 100g z Mexika.  

LaProve Čokoláda s habanerem Jaguar (350,000 SHU). 100g z Mexika.  

Mexická sůl ze sušených červů a kobylek.  Klasické produkty k tequile a mezcalu a do sals. Vyrobená z larev, které obývají rostlinu agáve, červí sůl je kořeněno-slané koření, které zahrnuje opečené a rozemleté „červy“, chilli a sůl a je tradičně podáváno s plátky pomeranče jako doplněk k Mezcalu. Červi žijí celý život v rostlině, takže jsou de facto koncentrovanou "agave". Kobylky z Oaxacy se taktéž během svého životní dráhy živí rostlinami agave.