Bestsellers
Káva LaProve (Tosepan)...
Stín: pepřovník, vanilka, cedr. 100% ARABICA, Puebla México, 1200–1500 m.n.m. Spolupráce s myELEN.com.
Suricata Inspiration: 70%...
Suricata Inspiration: 70% vegan čokoláda s rozinkami, kakaem, kávou, kola ořechem, habanerem jaguar 10g
Kakaové Nibs v tmavé 70%...
Delikatesní pražené kakaové boby aromatické odrůdy Criollo pěstované v Tabascu. 100g
Vegan Čokoládová tyčinka s...
Vegan Čokoládová tyčinka s rozinkami, kakaovými nibs a chilli habanero Jaguár.
Pinole pro ultratrail běžce...
Pinole je tradiční mexický polotovar. Je to pražená mletá kukuřice smíchaná s praženým kakaem, cukrem a skořicí.
Pinole pro ultratrail běžce...
Pinole je tradiční mexický polotovar. Je to pražená mletá kukuřice smíchaná s praženým kakaem, cukrem a skořicí.
Salsa Verde
Jak udělat zelenou omáčku
Zelená rajčata
Cibule
Česnek
serrano chiles
sůl na dochucení
Voda
Ve středním hrnci přiveďte vodu k varu, vložte chilli papričky, rajčata a česnek a vařte na středním plameni asi 12–15 minut. Nebo když jsou chilli a rajčata již měkké a uvařené. Pokud používáte papričky jalapeño, vyjměte rajčata, jakmile jsou uvařená, protože papričky jalapeño se vaří o něco déle. A pokračujte ve vaření papričky jalapeño ještě několik minut, dokud nebude dobře vařená.
Jakmile jsou všechny ingredience uvařené, odstraňte je pomocí sítka a nechte si ½ šálku vařící vody.
Vložte chilli papričky, rajčata, česnek a cibuli do mixéru a mixujte, dokud nevytvoří omáčku jednotné konzistence. Pokud potřebujete více vody, přidejte část vody na vaření, kterou jste si rezervovali.
Omáčku naservírujte v nádobě a dochuťte solí podle chuti.