DuoPack Chilli Chipotle a Chilli Guajillo 100g

14,00 €

Chipotle a Chilli Guajillo 100g

Počet

Guarantee safe & secure checkout

Středně pálivé chilli papričky se vyznačují silnou příjemnou chutí s hlubokými kouřovými tóny. Ty se i přes sladkou vůni promění v zemité pálení, které trvá několik minut. Chipotles jsou pálivější než, řekněme, anaheimské nebo poblano papriky, ale jemnější než cayenne nebo serrano. Jalapeños se sbírají, když jsou ještě zelené. Pro výrobu chipotles se nechají dozrát do pěkné červené barvy. Sbírají se, až když jsou téměř suché. Poté se položí na kovové rošty, na kterých se udí. Výsledkem jsou sušené, tmavě hnědé a kouřové chilli papričky. Tyto papriky lze použít celé, nebo jako vločky či prášek. Někdy se k nim přidávají rajčata, cibule, koření a ocet, aby vznikla omáčka zvaná „adobo“.

100 ks

Specifické reference

ean13
7141141529326

Mohlo by vás také zajímat

16 dalších produktů ve stejné kategorii:

Komentáře (0)