Kakaový prášek LaProve 100% criollo Beige Velvet 200g

12,00 €

Kakaový prášek criollo 100% přírodní 200g

Počet

Guarantee safe & secure checkout

Kakaový prášek se získává sušením, lisováním a odtučněním kakaových bobů. Při lisování jsou kakaové boby zpracovávány tak, aby byly zachovány klíčové vitamíny, minerály, antioxidanty a především enzymy, které se ničí při teplotách nad 40 °C. Takto upravený kakaový prášek si zároveň zachovává chuť a vůni kakaových bobů. Kakaový prášek i kakaové boby mají více antioxidantů a flavonoidů než například borůvky, červené víno, černý nebo zelený čaj. Kakaový prášek je bohatý na minerály včetně hořčíku, síry, vápníku, železa, zinku, mědi, draslíku a manganu. Výrobek pochází z mexického státu Tabasco, druh kakaa je Criollo. Na rozdíl od podobných výrobků je kakao lisováno na originálních kamenných lisech a obsahuje maximálně 12 % kakaového másla.

100 ks

Specifické reference

ean13
7141141529494

Mohlo by vás také zajímat

Availability: 100 In Stock

Coffee Norte - Sur. Směs 100% arabiky z oblačného lesa východního Mexika a plantáží na pobřeží Atlantiku v Brazílii v oblasti Santos. Středně pečená. Sladší chuť s prvky kyselosti.

Motto: Rovnováha mezi sladkostí a kyselostí, mezi konzumací a přírodou. Sever a jih dohromady.

Availability: 99 In Stock

Kakaový prášek criollo 100% přírodní 200g. Mexické kakaové criollo označuje specifickou odrůdu kakaových bobů, které pocházejí z Mexika. Criollo je jednou ze tří hlavních odrůd kakaa, spolu s Forastero a Trinitario. Fazole Criollo jsou známé pro svůj jemný chuťový profil, často popisovaný jako ovocný, květinový a ořechový. Jsou také považovány za nejoceňovanější a nejvzácnější druh kakaových bobů díky nízkému výnosu a náchylnosti k chorobám. Mexické kakaové criollo je v čokoládovém průmyslu vysoce ceněno pro svou jedinečnou chuť a často se používá k výrobě vysoce kvalitních, řemeslných čokolád.

Availability: 99 In Stock

Představíme naši surovou kokosovou Criollo z Mexika, 100% čistý a nezapalovaný produkt kokosového bobu. Tyto slunečně sušené bobule jsou pečlivě zdrojem a nabízejí bohatou, surovou chuť. Perfektní pro domácí použití, přinášíte nejkvalitnější kakao pro vaši kulinářskou tvorbu.

16 dalších produktů ve stejné kategorii:

Komentáře (0)