Cocoa powder criollo 100% natural 200g

12,00 €

Kakaový prášek criollo 100% přírodní 200g. Criollo cacao je odrůda kakaa považovaná za vysoce kvalitní a ceněná pro svou výraznou chuť a vůni. 

Počet

Guarantee safe & secure checkout

Criollo cacao je odrůda kakaa považovaná za vysoce kvalitní a ceněná pro svou výraznou chuť a vůni. Pochází ze Střední a Jižní Ameriky a pěstuje se hlavně v zemích jako Venezuela, Ekvádor, Peru a Mexiko.

Cacao Criollo se vyznačuje menšími a kulatějšími fazolemi ve srovnání s jinými odrůdami kakaa. Navíc se jeho barva může lišit od načervenalého tónu po světlejší tón.

Tento druh kakaa vyniká svou hladkou a ovocnou chutí s tóny ořechů a květin. Přisuzují se mu také antioxidační vlastnosti a zdravotní přínosy, jako je zlepšení nálady a snížení stresu.

Kakaovník Criollo je však náchylnější k chorobám a škůdcům, což ztěžuje jeho pěstování a je méně běžné ve srovnání s jinými odrůdami kakaa, jako je Forastero cacao. Kvůli nedostatku a poptávce je kakao Criollo obvykle dražší a používá se při výrobě vysoce kvalitních čokolád a gurmánských produktů.

100 ks

Specifické reference

ean13
7141141529906

Mohlo by vás také zajímat

Availability: 99 In Stock

Pinole je tradiční mexický supervýživový produkt pro ultra výkon. Jde o praženou mletou kukuřici smíchanou s praženým kakaem, cukrem a skořicí. Západní publikum se seznámilo v bestselleru Born To Run od McDouglase.

Amarant patří mezi falešné obiloviny a pěstovali ho již staří Mayové, Aztékové a Inkové. Pro svou vysokou nutriční hodnotu a nenáročnost na pěstování je nazývána plodinou třetího tisíciletí. Obsahuje bílkoviny, vlákninu, kvalitní oleje, minerály a vitamíny.

 

AMARANT je přirozeně bezlepková složka.

Availability: 100 In Stock

Coffee Norte - Sur. Směs 100% arabiky z oblačného lesa východního Mexika a plantáží na pobřeží Atlantiku v Brazílii v oblasti Santos. Středně pečená. Sladší chuť s prvky kyselosti.

Motto: Rovnováha mezi sladkostí a kyselostí, mezi konzumací a přírodou. Sever a jih dohromady.

16 dalších produktů ve stejné kategorii:

Availability: 96 In Stock

Tamarindová pasta je čistý vysoce kvalitní koncentrát tamarindu. Jedná se o lepkavou tmavou pastu bez semen nebo vláken a zlomků lusků. Jde o zdravou alternativu octa, či citronové šťávy.
Tamarind je velice náročný pro dovoz, proto je koncentrát vynikající alternativou čerstvého plodu. Jídlům dodává typickou sladkokyselou chuť a je třikrát silnější než přírodní tamarind.

Komentáře (0)