Káva Arabica Tosepan z mlžného lesa 1000 g

20,43 €

Odstín: pepř, vanilka, cedr. 100% ARABICA, Puebla México, 1200–1500 mnm

Střední pražení, kyselost vyvážená, střední sladkost

Počet

Guarantee safe & secure checkout

Ideální nápady: French press, Americano, espresso

Kávovníky rostou ve stínu  pimentovníku (nové koření), růžového cedru a mahagonu, a jak říkají členové družstva, nejdražší části plantáže je stín. Káva Arabica se pěstuje na políčcích o velikosti 1 hektaru, ve výšce 1200 m n. m., se širokou škálou tropických rostlin a rostoucím na vulkanických půdách (Andosols, Acrisols, Luvisols), s průměrnými srážkami 2250 mm a teplotou v rozmezí 18 až 24oC.

Plantáže mají svou certifikaci pro ekologickou výrobu. Mlžné lesy, nazývané také tropické oblačné lesy, se nacházejí v intertropických horských oblastech a vyznačují se vysokou urovní srážek, vlhkostí, mlhou, mlhou a vysokými teplotami ami po celý rok. Obecně platí, že stromy, které rostou v těchto oblastech, mají větší, kratší a těžší kořeny než stromy, které rostou v oblastech s nižšími nadmořskými plochami a vlhkostí.

Kávová zrna se suší na slunci „suchou metodou“.

98 ks

Specifické reference

ean13
9145593732547

Mohlo by vás také zajímat

Availability: 99 In Stock

Pinole je tradiční mexický supervýživový produkt pro ultra výkon. Jde o praženou mletou kukuřici smíchanou s praženým kakaem, cukrem a skořicí. Západní publikum se seznámilo v bestselleru Born To Run od McDouglase.

Amarant patří mezi falešné obiloviny a pěstovali ho již staří Mayové, Aztékové a Inkové. Pro svou vysokou nutriční hodnotu a nenáročnost na pěstování je nazývána plodinou třetího tisíciletí. Obsahuje bílkoviny, vlákninu, kvalitní oleje, minerály a vitamíny.

 

AMARANT je přirozeně bezlepková složka.

Availability: 100 In Stock

Coffee Norte - Sur. Směs 100% arabiky z oblačného lesa východního Mexika a plantáží na pobřeží Atlantiku v Brazílii v oblasti Santos. Středně pečená. Sladší chuť s prvky kyselosti.

Motto: Rovnováha mezi sladkostí a kyselostí, mezi konzumací a přírodou. Sever a jih dohromady.

16 dalších produktů ve stejné kategorii:

Availability: 96 In Stock

Tamarindová pasta je čistý vysoce kvalitní koncentrát indického tamarindu. Je to lepkavá tmavá pasta bez semen nebo vláken a úlomků lusků. Je to zdravá alternativa octa nebo citronové šťávy. Tamarind je velmi náročný na dovoz, takže koncentrát je výbornou alternativou čerstvého ovoce. Jídlům dodává typickou sladkokyselou chuť a je třikrát silnější než přírodní tamarind. 15 gramů odpovídá 60 gramům ovoce.

Availability: 200 In Stock

Jack's Beef Jerky jsou plátky sušeného výběrového hovězího masa, které jsou vždy ochuceny podle tradiční rodinné receptury - v tomto případě jde o originální příchuť. Jerky skvěle doplňuje příjem bílkovin a je to příjemná a rychlá svačina.

Komentáře (0)