Pinole with cacao & cinnamon 250g + Pinole & amarant 250g

17,00 €

Pinole je tradiční mexický supervýživový produkt pro ultra výkon. Jde o praženou mletou kukuřici smíchanou s praženým kakaem, cukrem a skořicí. Západní publikum se seznámilo v bestselleru Born To Run od McDouglase.

Amarant patří mezi falešné obiloviny a pěstovali ho již staří Mayové, Aztékové a Inkové. Pro svou vysokou nutriční hodnotu a nenáročnost na pěstování je nazývána plodinou třetího tisíciletí. Obsahuje bílkoviny, vlákninu, kvalitní oleje, minerály a vitamíny.

 

AMARANT je přirozeně bezlepková složka.

Počet

Guarantee safe & secure checkout

Pinole je tradiční mexické jídlo vyrobené z mletých, pražených kukuřičných (kukuřičných) zrn. Kukuřice se obvykle vaří ve vodě s vápnem, což je proces známý jako nixtamalizace, který odstraňuje vnější slupku a činí jádra stravitelnějšími a výživnějšími. Uvařená kukuřice se pak suší a mele na jemný prášek, který lze použít různými způsoby.

Výsledný prášek se používá jako přísada s vysokou nutriční hodnotou pro výrobu různých potravin, jako jsou cereálie, pečivo, tortilly a nápoje. Název pochází z Nahuatl a znamená kukuřičná mouka.

Pinole lze smíchat se studenou nebo horkou vodou nebo mlékem, aby vznikl výživný nápoj, nebo jej lze použít jako základ pro další potraviny, jako je chléb, koláče a tamales. Někdy se také používá jako zahušťovadlo nebo ochucovadlo v dušených pokrmech a polévkách.

Pinole má oříškovou, lehce nasládlou chuť a hrubou texturu. Má vysoký obsah vlákniny, bílkovin a dalších živin, díky čemuž je oblíbeným jídlem pro sportovce a ostatní, kteří potřebují trvalou energii. V Mexiku byl po staletí základním jídlem a dodnes se v mnoha tradičních pokrmech těší.

Kmen Rarámuri znamená ve svém utoaztéckém jazyce „ti, kteří rychle běží“. S široce rozptýlenými osadami si tyto kmeny rozvinuly kulturu běhu na dlouhé vzdálenosti, kdy během dvou dnů dosáhly až 320 km na jedno sezení, pro komunikaci mezi vesnicemi i pro dopravu a lov krocanů nebo jelenů.

Musí existovat důvod, proč ji běžci Rarámuri, považovaní za nejlepší běžce na dlouhé tratě na světě, používají po staletí. Pravděpodobně rovnováha mezi živinami a jeho trávením poskytuje dobré výsledky. Pinole s kakaem a skořicí patří k nejšetrnějším a nejúčinnějším druhům pinole. Zapíjí se vodou nebo mlékem nebo jako prášek.

 

 

Staří Mexičané nazývali amarant huautlí. Spolu s kukuřicí a fazolemi byla vlídnějším základem jídelníčku starých Mexičanů. Protože se amarantové zrno využívalo při náboženských rituálech, rozhodli se španělští dobyvatelé bojovat proti jeho pěstování. Nápoj však přežil dodnes v džunglích Tabasco a Chiapas. La Prove je pravděpodobně jediným dovozcem tohoto nápoje v Evropě. Nápoj smíchaný se 100% přírodním kakaem je prastarý nápoj s vysokou nutriční hodnotou, který se podává v horkých dnech se studenou vodou, ale lze jej zapít i mlékem nebo horkou vodou.

 

 

99 ks

Specifické reference

ean13
9501285897275

Mohlo by vás také zajímat

Availability: 91 In Stock

Pinole je tradiční mexický polotovar. Jde o praženou, mletou kukuřici smíchanou s praženým kakaem, cukrem, chia a skořicí. Západnímu publiku byl představen McDouglasův bestseller Born To Run. Přestože nejde o nijak zvlášť chutnou směs, musí existovat důvod, proč ji běžci Rarámuri, považovaní za nejlepší běžce na dlouhé tratě na světě, používali po staletí. Rovnováha mezi živinami a jejich trávením pravděpodobně zajistí dobré výsledky. Západní publikum se seznámilo v bestselleru Born To Run od McDouglase.

 

Pinole a amarant 250 g

8,70 €
Availability: 99 In Stock

Pinole je tradiční mexický supervýživový produkt pro ultra výkon. Jde o praženou mletou kukuřici smíchanou s praženým kakaem, cukrem a skořicí. Západní publikum se seznámilo v bestselleru Born To Run od McDouglase.

Amarant patří mezi falešné obiloviny a pěstovali ho již staří Mayové, Aztékové a Inkové. Pro svou vysokou nutriční hodnotu a nenáročnost na pěstování je nazývána plodinou třetího tisíciletí. Obsahuje bílkoviny, vlákninu, kvalitní oleje, minerály a vitamíny.

 

AMARANT je přirozeně bezlepková složka.

Availability: 94 In Stock

Pinole je tradiční mexický polotovar. Jde o praženou nebo nepraženou mletou kukuřici smíchanou s praženým kakaem, cukrem a skořicí. Západní publikum se seznámilo v bestselleru Born To Run od McDouglase. Přestože se nejedná o nijak zvlášť chutnou směs, musí existovat důvod, proč ji běžci Rarámuri, považovaní za nejlepší běžce na dlouhé tratě na světě, používají po staletí. Pravděpodobně rovnováha mezi živinami a jeho trávením poskytuje dobré výsledky.

Availability: 94 In Stock

Pinole je tradiční mexický polotovar. Tento konkrétní produkt pinole je nepražená mletá kukuřice smíchaná s chía. Západní publikum se seznámilo v bestselleru Born To Run od McDouglase. Přestože se nejedná o nijak zvlášť chutnou směs, musí existovat důvod, proč ji běžci Rarámuri, považovaní za nejlepší běžce na dlouhé tratě na světě, používají po staletí. Pravděpodobně rovnováha mezi živinami a jeho trávením poskytuje dobré výsledky.

 

Availability: 100 In Stock

Coffee Norte - Sur. Směs 100% arabiky z oblačného lesa východního Mexika a plantáží na pobřeží Atlantiku v Brazílii v oblasti Santos. Středně pečená. Sladší chuť s prvky kyselosti.

Motto: Rovnováha mezi sladkostí a kyselostí, mezi konzumací a přírodou. Sever a jih dohromady.

16 dalších produktů ve stejné kategorii:

Availability: 100 In Stock

Flor De Sal Zakanub. Jedlá sůl z mořských par z mořské pěny. Sůl získaná odpařováním mořské vody v unikátním mexickém vulkanickém biotopu. Ideální pro výplach nosu a jógové rituály pro svou jemnou chuť s menší pálivostí a štiplavostí než běžná sůl, což způsobuje příjemnější zážitek při již tak dost nepříjemných pocitech z výplachu nosu. Obsahuje džbán pro výplach nosu. 15x3,5cm, 22g (PLA).

Mexican marzipan De La Rosa 28x30g

27,00 €
Availability: 100 In Stock

Málokdo nemá rád marcipán. Tyto dezerty se svou hladkou texturou, jemnou, ale dobře definovanou chutí a vzpomínkami nás mohou vrátit do našich dětských let. Jedna z nejoblíbenějších pochoutek v Mexiku přichází v lahodném, měkkém cukroví vyrobeném z křupavých a aromatických arašídů. De la Rosa nám přináší tuto starou tradiční mexickou pochoutku v kulatém drobném tvaru. Ideální na vyndání nebo na dezert kdykoli! Jeho čiré pouzdro začne znít tak rozkošně už po otevření obalu. Brzy ucítíte jemnou a lehkou texturu mexických arašídových bonbónů, která na vašich rukou zdánlivě nic neváží.

Availability: 96 In Stock

Tamarindová pasta je čistý vysoce kvalitní koncentrát indického tamarindu. Je to lepkavá tmavá pasta bez semen nebo vláken a úlomků lusků. Je to zdravá alternativa octa nebo citronové šťávy. Tamarind je velmi náročný na dovoz, takže koncentrát je výbornou alternativou čerstvého ovoce. Jídlům dodává typickou sladkokyselou chuť a je třikrát silnější než přírodní tamarind. 15 gramů odpovídá 60 gramům ovoce.

Availability: 91 In Stock

Pinole je tradiční mexický polotovar. Jde o praženou, mletou kukuřici smíchanou s praženým kakaem, cukrem, chia a skořicí. Západnímu publiku byl představen McDouglasův bestseller Born To Run. Přestože nejde o nijak zvlášť chutnou směs, musí existovat důvod, proč ji běžci Rarámuri, považovaní za nejlepší běžce na dlouhé tratě na světě, používali po staletí. Rovnováha mezi živinami a jejich trávením pravděpodobně zajistí dobré výsledky. Západní publikum se seznámilo v bestselleru Born To Run od McDouglase.

 

Komentáře (0)