Bestsellers
Káva LaProve (Tosepan)...
Stín: pepřovník, vanilka, cedr. 100% ARABICA, Puebla México, 1200–1500 m.n.m. Spolupráce s myELEN.com.
Suricata Inspiration: 70%...
Suricata Inspiration: 70% vegan čokoláda s rozinkami, kakaem, kávou, kola ořechem, habanerem jaguar 10g
Kakaové Nibs v tmavé 70%...
Delikatesní pražené kakaové boby aromatické odrůdy Criollo pěstované v Tabascu. 100g
Vegan Čokoládová tyčinka s...
Vegan Čokoládová tyčinka s rozinkami, kakaovými nibs a chilli habanero Jaguár.
Pinole pro ultratrail běžce...
Pinole je tradiční mexický polotovar. Je to pražená mletá kukuřice smíchaná s praženým kakaem, cukrem a skořicí.
Pinole pro ultratrail běžce...
Pinole je tradiční mexický polotovar. Je to pražená mletá kukuřice smíchaná s praženým kakaem, cukrem a skořicí.

Káva LaProve (Tosepan) 1000g z mlžného tropického lesa
Stín: pepřovník, vanilka, cedr. 100% ARABICA, Puebla México, 1200–1500 m.n.m. Spolupráce s myELEN.com.
Pražení střední, kyselost vyrovnaná, sladkost střední Ideální příprava: french press, americano, espresso
Družstvo Tosepan Titataniske alias „Společně zvítězíme“ působí v horách státu Puebla v Mexiku a sdružuje 30.000 členů indiánských kmenů. Družstvo pěstuje organickou kávu, jamajský pepř a vzniklo v roce 1977 jako obrana proti vykořisťujícím velkostatkářům. Kávovníky rostou ve stínu pimentovníku pravého, růžového cedru a mahagonu, a jak říkají družstevníci, nejdražší část plantáže je stín. Díky této strategii se daří zalesňovat v minulosti odlesněné pastviny a do hor navrátit původní míru biodiverzity. Kávu typu Arabica pěstují na políčcích o velikosti 1 ha na svazích o sklonu 30-60%, v nadmořské výšce 1200 m.n.m., v prostředí vlhkého tropického deštného pralesa rostoucího na sopečných půdách (Andosols, Acrisols, Luvisols), s průměrnými srážkami 2250 mm a teplotě pohybující se mezi 18 a 24oC.
Plantáže jsou certifikovány z hlediska organické produkce. Mlžné lesy, také nazývané tropickými oblačnými lesy, jsou stanovištěm nalezeným v intertropických horských oblastech a vyznačují se vysokou úrovní srážek, vlhkostí, mlhy, mlhy a vysokými teplotami po celý rok. Tyto ekosystémy jsou ve skutečnosti velmi zranitelné a jsou tvořeny hustou komunitou stromů, sestávající z rostlin mírného a tropického původu, s převahou tropické flóry. Typem rostliny, která je v těchto ekosystémech velmi hojná, jsou orchideje a kapradiny. Protože se tyto lesy vyvíjejí v oblastech zatížených rosou nebo mraky na úrovni flóry, snižuje se míra expozice slunci a tím i odpařování vody. Obecně platí, že stromy, které rostou v těchto lesích, mají více povrchních, kratších a těžších kořenů než stromy, které rostou v oblastech s nižší nadmořskou výškou a vlhkostí prostředí.
Mohlo by vás také zajímat
Coffee Diablo: Arabica with...
Káva Diablo: mletá mexická arabica s habanerem Jaguar. Nikotin rozpálený jemně mletým chilli. 250 gramů.
Matcha Coffee - Káva Matcha...
Mletá 100% mexická Arabica smíchaná s jemně mletým japonským čajem matcha. Nová vize kofeinu.
Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:
Solný květ z Mexika 1000g
Flor De Sal Zakanub. Jedlá sůl z mořských odparek z mořské pěny. Sůl získaná odpařováním mořské vody v unikátním mexickém vulkanickém biotopu.
Káva Mantua, 100% arabica,...
Káva Mantua, 100% arabica. Jemná chuť. pražení střední, 250g.
Kakaové Nibs v tmavé 70%...
Delikatesní pražené kakaové boby aromatické odrůdy Criollo pěstované v Tabascu. 100g
Brutal Totopos
Sušené tortily s chilli habanero jaguar (350,000 SHU). Vysoce pálivé. 200g.
2x Pravé mexické vegan...
2x Autentická kukuřičná tortilla vyrobená z kreolské kukuřice s lahodnou kukuřičnou chutí umožňuje připravit tacos, tostadas nebo enchiladas.Nixtamalizace je tradiční prastarý postup: kukuřičná placka je namočená do vápennatého roztoku, který těstu dodává specifickou chuť i vlastnosti.
Suricata Inspiration: 70%...
Suricata Inspiration: 70% vegan čokoláda s rozinkami, kakaem, kávou, kola ořechem, habanerem jaguar 10g
Chilli Guajillo ve skle 80g
Chilli Guajillo 20g. Guajillo Chile: Ideální pro dodání načervenalé barvy vývarům a polévkám nebo k přípravě marinád na maso, kuře, ryby a zeleninu.
Solný květ z Mexika 100g
Flor De Sal Zakanub. Jedlá sůl z mořských odparek z mořské pěny. Sůl získaná odpařováním mořské vody v unikátním mexickém vulkanickém biotopu.
Káva LaProve 250g
Stín: pepřovník, vanilka, cedr. 100% ARABICA, Puebla México, 1200–1500 m.n.m. Spolupráce s myELEN.com.
16 other products in the same category
Solný květ z Mexika 100g
Flor De Sal Zakanub. Jedlá sůl z mořských odparek z mořské pěny. Sůl získaná odpařováním mořské vody v unikátním mexickém vulkanickém biotopu.
Květ ibišku, Flor de...
Květ ibišku z Mexika. Velké květy s dlouhými okvětními lístky, výrazná sytost a výnos. 150 g
Silphium spices 80g
Koření na bázi fenyklu, nového koření, fleur de sel a modré kukuřice. Příbuznost k slavnému římskému koření Silphium z Kyrenaiky.
Cacao Bonbons 300g CacaOn...
Cumlejte, kousejte pro posílení teobrominem. Kakao Criollo z Mexika. Sušené na slunci, neloupané, nepražené. Udržujte pod rtem tak dlouho, jak je potřeba.
Chocolate Habanero (20g)...
Chilli paprička Habanero Chocolate pochází ze státu Michoacan ve středním Mexiku.Chocolate Habanero (20g) zauzené v nerezové dóze se zadním magnetem k upevnění na lednici
Tmavé kakaové kousky v 70%...
Lahodné pražené kakaové boby aromatické odrůdy Criollo pěstované v Tabascu.
Matcha Coffee - Káva Matcha...
Mletá 100% mexická Arabica smíchaná s jemně mletým japonským čajem matcha. Nová vize kofeinu.
Ibiškový květ z Mexika. 500g.
Ibiškový květ z Mexika. Velké květy s dlouhými lístky, významná sytost a výtěžnost.
Habanero Chocolate uzené 100g
Chilli paprička Habanero Chocolate pochází ze státu Michoacan ve středním Mexiku.
Nagrill 70g
Chilli powder na grillovani, pečení, vaření z luxusních přísad z Mexika. 70g
TROPICOS TROPICAL OVOCE MIX...
TROPICOS TROPICAL OVOCE MIX banán, ananas, papája, kokosové sušené vločky, kousky hořké čokolády, kousky manga z Mexika