Pinole s chia pro běžce na dlouhé tratě a ultratrail z Mexika 800g, nepražené

20,00 €

Pinole je tradiční mexický polotovar. Jde o praženou nebo nepraženou mletou kukuřici smíchanou s praženým kakaem, cukrem a skořicí. Západní publikum se seznámilo v bestselleru Born To Run od McDouglase. Přestože se nejedná o nijak zvlášť chutnou směs, musí existovat důvod, proč ji běžci Rarámuri, považovaní za nejlepší běžce na dlouhé tratě na světě, používají po staletí. Pravděpodobně rovnováha mezi živinami a jeho trávením poskytuje dobré výsledky.

Počet

Guarantee safe & secure checkout

Pinole je tradiční mexické jídlo vyrobené z mletých, pražených nebo nepražených kukuřičných (kukuřičných) zrn. Kukuřice se obvykle vaří ve vodě s vápnem, což je proces známý jako nixtamalizace, který odstraňuje vnější slupku a činí jádra stravitelnějšími a výživnějšími. Uvařená kukuřice se pak suší a mele na prášek, který lze použít různými způsoby.

Výsledný prášek se používá jako přísada s vysokou nutriční hodnotou pro výrobu různých potravin, jako jsou cereálie, pečivo, tortilly a nápoje. Název pochází z Nahuatl a znamená kukuřičná mouka.

Pinole lze smíchat se studenou nebo horkou vodou nebo mlékem, aby vznikl výživný nápoj, nebo jej lze použít jako základ pro další potraviny, jako je chléb, koláče a tamales. Někdy se také používá jako zahušťovadlo nebo ochucovadlo v dušených pokrmech a polévkách.

Pinole má oříškovou, lehce nasládlou chuť a hrubou texturu. Má vysoký obsah vlákniny, bílkovin a dalších živin, díky čemuž je oblíbeným jídlem pro sportovce a ostatní, kteří potřebují trvalou energii. V Mexiku byl po staletí základním jídlem a dodnes se v mnoha tradičních pokrmech těší.

Kmen Rarámuri znamená ve svém utoaztéckém jazyce „ti, kteří rychle běží“. Díky široce rozptýleným osadám si tyto kmeny rozvinuly kulturu běhu na dlouhé vzdálenosti, kdy během dvou dnů dosáhly až 320 km na jeden zátah, pro komunikaci mezi vesnicemi i pro dopravu a lov krocanů nebo jelenů.

 

PRÁVNÍ NÁZEV JÍDLA

Pinole Kukuřičný prášek.

 

INGREDIENCE

Kukuřičný prášek, chía.

 

ALERGENY

Neuvedeno

 

VÝŽIVOVÉ INFORMACE / JEDNOTKA

Nutriční hodnoty na 100g:

Energetická hodnota / Energie 75,0 kal

Tuk 2,0 g

Sacharidy 21 g

Vláknina 2,9 g

Bílkoviny 3,6 g

Cukry 4 g

9503788323558
94 ks

Specifické reference

ean13
9503788323558
MPN
9503788323558

Mohlo by vás také zajímat

Availability: 91 In Stock

Pinole je tradiční mexický polotovar. Jde o praženou, mletou kukuřici smíchanou s praženým kakaem, cukrem, chia a skořicí. Západnímu publiku byl představen McDouglasův bestseller Born To Run. Přestože nejde o nijak zvlášť chutnou směs, musí existovat důvod, proč ji běžci Rarámuri, považovaní za nejlepší běžce na dlouhé tratě na světě, používali po staletí. Rovnováha mezi živinami a jejich trávením pravděpodobně zajistí dobré výsledky. Západní publikum se seznámilo v bestselleru Born To Run od McDouglase.

 

Pinole a amarant 250 g

8,70 €
Availability: 99 In Stock

Pinole je tradiční mexický supervýživový produkt pro ultra výkon. Jde o praženou mletou kukuřici smíchanou s praženým kakaem, cukrem a skořicí. Západní publikum se seznámilo v bestselleru Born To Run od McDouglase.

Amarant patří mezi falešné obiloviny a pěstovali ho již staří Mayové, Aztékové a Inkové. Pro svou vysokou nutriční hodnotu a nenáročnost na pěstování je nazývána plodinou třetího tisíciletí. Obsahuje bílkoviny, vlákninu, kvalitní oleje, minerály a vitamíny.

 

AMARANT je přirozeně bezlepková složka.

Availability: 99 In Stock

Pinole je tradiční mexický supervýživový produkt pro ultra výkon. Jde o praženou mletou kukuřici smíchanou s praženým kakaem, cukrem a skořicí. Západní publikum se seznámilo v bestselleru Born To Run od McDouglase.

Amarant patří mezi falešné obiloviny a pěstovali ho již staří Mayové, Aztékové a Inkové. Pro svou vysokou nutriční hodnotu a nenáročnost na pěstování je nazývána plodinou třetího tisíciletí. Obsahuje bílkoviny, vlákninu, kvalitní oleje, minerály a vitamíny.

 

AMARANT je přirozeně bezlepková složka.

Availability: 94 In Stock

Pinole je tradiční mexický polotovar. Tento konkrétní produkt pinole je nepražená mletá kukuřice smíchaná s chía. Západní publikum se seznámilo v bestselleru Born To Run od McDouglase. Přestože se nejedná o nijak zvlášť chutnou směs, musí existovat důvod, proč ji běžci Rarámuri, považovaní za nejlepší běžce na dlouhé tratě na světě, používají po staletí. Pravděpodobně rovnováha mezi živinami a jeho trávením poskytuje dobré výsledky.

 

16 dalších produktů ve stejné kategorii:

Availability: 100 In Stock

Pinole je tradiční mexický polotovar. Obvykle se jedná o praženou nebo nepraženou mletou kukuřici často smíchanou s praženým kakaem, cukrem a skořicí, v některých případech s chía a slunečnicovými semínky. Západnímu publiku byl představen McDouglasův bestseller Born To Run. I když se nejedná o nijak zvlášť chutnou směs, musí existovat důvod, proč ji běžci Rarámuri, považovaní za nejlepší dálkové běžce na světě, používali po staletí. Pravděpodobně rovnováha mezi živinami a jeho trávením dává dobré výsledky.

Komentáře (0)