Pinole s chia pro běžce na dlouhé tratě a ultratrail z Mexika 500g

14,29 €

Pinole je tradiční mexický polotovar. Tento konkrétní produkt pinole je nepražená mletá kukuřice smíchaná s chía. Západní publikum se seznámilo v bestselleru Born To Run od McDouglase. Přestože se nejedná o nijak zvlášť chutnou směs, musí existovat důvod, proč ji běžci Rarámuri, považovaní za nejlepší běžce na dlouhé tratě na světě, používají po staletí. Pravděpodobně rovnováha mezi živinami a jeho trávením poskytuje dobré výsledky.

 

Počet

Guarantee safe & secure checkout

Pinole je tradiční mexické jídlo vyrobené z mletých a kukuřičných (kukuřičných) zrn. Kukuřice se obvykle vaří ve vodě s vápnem, což je proces známý jako nixtamalizace, který odstraňuje vnější slupku a činí jádra stravitelnějšími a výživnějšími. Uvařená kukuřice se pak suší a mele na jemný prášek, který lze použít různými způsoby.

Výsledný prášek se používá jako přísada s vysokou nutriční hodnotou pro výrobu různých potravin, jako jsou cereálie, pečivo, tortilly a nápoje. Název pochází z Nahuatl a znamená kukuřičná mouka.

Pinole lze smíchat se studenou nebo horkou vodou nebo mlékem, aby vznikl výživný nápoj, nebo jej lze použít jako základ pro další potraviny, jako je chléb, koláče a tamales. Někdy se také používá jako zahušťovadlo nebo ochucovadlo v dušených pokrmech a polévkách.

Pinole má oříškovou, lehce nasládlou chuť a hrubou texturu. Má vysoký obsah vlákniny, bílkovin a dalších živin, díky čemuž je oblíbeným jídlem pro sportovce a ostatní, kteří potřebují trvalou energii. V Mexiku byl po staletí základním jídlem a dodnes se v mnoha tradičních pokrmech těší.

Kmen Rarámuri znamená ve svém utoaztéckém jazyce „ti, kteří rychle běží“. S široce rozptýlenými osadami si tyto kmeny rozvinuly kulturu běhu na dlouhé vzdálenosti, kdy během dvou dnů dosáhly až 320 km na jedno sezení, pro komunikaci mezi vesnicemi i pro dopravu a lov krocanů nebo jelenů.

 

PRÁVNÍ NÁZEV JÍDLA

Pinole Kukuřičný prášek.

 

INGREDIENCE

Kukuřičný prášek.

 

ALERGENY

Neuvedeno

 

VÝŽIVOVÉ INFORMACE / JEDNOTKA

Nutriční hodnoty na 100g:

Energetická hodnota / Energie 75,0 kal

Tuk 2,0 g

Sacharidy 21 g

Vláknina 2,9 g

Bílkoviny 3,6 g

Cukry 4 g

94 ks

Specifické reference

ean13
9145593732080

Mohlo by vás také zajímat

Availability: 91 In Stock

Pinole je tradiční mexický polotovar. Jde o praženou, mletou kukuřici smíchanou s praženým kakaem, cukrem, chia a skořicí. Západnímu publiku byl představen McDouglasův bestseller Born To Run. Přestože nejde o nijak zvlášť chutnou směs, musí existovat důvod, proč ji běžci Rarámuri, považovaní za nejlepší běžce na dlouhé tratě na světě, používali po staletí. Rovnováha mezi živinami a jejich trávením pravděpodobně zajistí dobré výsledky. Západní publikum se seznámilo v bestselleru Born To Run od McDouglase.

 

Pinole a amarant 250 g

8,70 €
Availability: 99 In Stock

Pinole je tradiční mexický supervýživový produkt pro ultra výkon. Jde o praženou mletou kukuřici smíchanou s praženým kakaem, cukrem a skořicí. Západní publikum se seznámilo v bestselleru Born To Run od McDouglase.

Amarant patří mezi falešné obiloviny a pěstovali ho již staří Mayové, Aztékové a Inkové. Pro svou vysokou nutriční hodnotu a nenáročnost na pěstování je nazývána plodinou třetího tisíciletí. Obsahuje bílkoviny, vlákninu, kvalitní oleje, minerály a vitamíny.

 

AMARANT je přirozeně bezlepková složka.

Availability: 99 In Stock

Veganský mexický Chicharron. 1000g & Authentic Creole corn tortilla s lahodnou kukuřičnou příchutí vám umožní připravit tacos, tostadas nebo enchiladas. Asi 40-45 jednotek.

Duros de harina (také známé jako těstoviny para duros, duritos, duros, těstoviny para durito, chicharrones, churritos, mexická kolečka nebo kolíčky) jsou oblíbené mexické občerstvení vyrobené z pufované pšenice, často ochucené chilli a limetkou. Zahřívejte v mikrovlnné troubě po dobu 5-8 minut, nebo ještě lépe, smažte na pánvi, dokud nejsou duritos nafouklé, světlé a křupavé.

Autentická kukuřičná tortilla z kreolské kukuřice s lahodnou kukuřičnou příchutí vám umožní připravit tacos, tostadas nebo enchiladas. Asi 40-45 jednotek.

Availability: 99 In Stock

Pinole je tradiční mexický supervýživový produkt pro ultra výkon. Jde o praženou mletou kukuřici smíchanou s praženým kakaem, cukrem a skořicí. Západní publikum se seznámilo v bestselleru Born To Run od McDouglase.

Amarant patří mezi falešné obiloviny a pěstovali ho již staří Mayové, Aztékové a Inkové. Pro svou vysokou nutriční hodnotu a nenáročnost na pěstování je nazývána plodinou třetího tisíciletí. Obsahuje bílkoviny, vlákninu, kvalitní oleje, minerály a vitamíny.

 

AMARANT je přirozeně bezlepková složka.

Availability: 94 In Stock

Pinole je tradiční mexický polotovar. Jde o praženou nebo nepraženou mletou kukuřici smíchanou s praženým kakaem, cukrem a skořicí. Západní publikum se seznámilo v bestselleru Born To Run od McDouglase. Přestože se nejedná o nijak zvlášť chutnou směs, musí existovat důvod, proč ji běžci Rarámuri, považovaní za nejlepší běžce na dlouhé tratě na světě, používají po staletí. Pravděpodobně rovnováha mezi živinami a jeho trávením poskytuje dobré výsledky.

16 dalších produktů ve stejné kategorii:

Availability: 100 In Stock

Omáčka Brain Buzzer je tou nejpálivější omáčkou od Raijmakers Heetmakers díky přítomnosti nejpálivější chilli papričky na světě: Carolina Reaper. S bohatým rajčatovým základem a skvělou zázvorovou chutí je perfektní volbou, která doplní vaše oblíbené pokrmy s rýží nebo nudlemi.

Raijmakers Heetmakers Brain Buzzer pálivá omáčka s papričkami Carolina Reaper 150 ml

Země původu Nizozemí

Hmotnost 150 g

Komentáře (0)