Blue Corn Sealed High Vacuum Gorditas 500g

22,32 €

3x 500g Blue Corn Sealed High Vacuum Gorditas 1500g vegansk, ingen GMO, ingen gluten, ingen tilsætningsstoffer

Længere leveringstid til Europa /ca. 15-20 dage/.

Antal

Guarantee safe & secure checkout

Blå majs gorditas er en traditionel mexicansk ret lavet ved hjælp af blå majs masa, som giver dem deres karakteristiske farve og smag. En gordita, som betyder "lille tyk" på spansk, er en tyk, rund tortilla, der typisk sprækkes op og fyldes med forskelligt fyld. Her er flere detaljer om dem:

Ingredienser:

  1. Blue Corn Masa : Dejen er lavet af blå majsmel (masa harina) blandet med vand. Blå majs er en sort af majs med en blå eller lilla nuance, og den har en lidt sødere og mere nøddeagtig smag sammenlignet med gul eller hvid majs.
  2. Fyld : Gorditas kan fyldes med en lang række ingredienser såsom:
    • Kød : Strimlet kylling, svinekød, oksekød eller chorizo.
    • Bønner : Refried bønner eller hele sorte bønner.
    • Ost : Queso fresco, cotija eller smeltet ost.
    • Grøntsager : Salat, tomater, løg og peberfrugt.
    • Salsaer : Rød eller grøn salsa, guacamole eller pico de gallo.

Forberedelse:

  1. Fremstilling af Masaen : Den blå majsmasa tilberedes ved at blande blå majsmel med vand, indtil den når en dejlignende konsistens.
  2. Formning af Gorditas : Dejen deles i små kugler, som derefter flades til tykke skiver.
  3. Tilberedning : Skiverne tilberedes på en varm bageplade, indtil de er brunede og gennemstegte, og danner et sprødt ydre, mens de forbliver bløde indeni.
  4. Fyld : Når gorditaerne er tilberedt, deles de op langs kanten for at skabe en lomme og fyldes med de ønskede ingredienser.

Betjener:

Blå majsgorditas serveres ofte varme og kan nydes som hovedret eller en solid snack. De er populære i forskellige regioner i Mexico og blandt mexicansk-amerikanske samfund.

Ernæringsmæssig og kulturel betydning:

  • Næringsværdi : Blå majs anses for at have højere proteinindhold og flere antioxidanter sammenlignet med gul majs. Den er også rig på anthocyaniner, som bidrager til dens farve og potentielle sundhedsmæssige fordele.
  • Kulturel betydning : Blå majs har i århundreder været en vigtig basisvare i kosten for oprindelige folk i Mexico og det sydvestlige USA. Det værdsættes ikke kun for dets ernæringsmæssige fordele, men også for dets kulturelle og historiske betydning.

Blå majs gorditas er en smagfuld og farverig variation af traditionelle gorditas, der viser alsidigheden og rigdommen i det mexicanske køkken.

9503314765852
100 Varer

Specifikke referencer

EAN-13
9503314765852

Du vil eventuelt også synes om

Availability: 99 In Stock

Vegansk mexicansk Chicharron. 1000g & autentisk kreolsk majstortilla med en lækker majssmag giver dig mulighed for at tilberede tacos, tostadas eller enchiladas. Omkring 40 - 45 enheder.

Duros de harina (også kendt som pasta para duros, duritos, duros, pasta para durito, chicharrones, churritos, mexicanske vognhjul eller pinde) er en populær mexicansk snack lavet af puffet hvede, ofte smagt til med chili og lime. Varm i mikroovnen i 5-8 minutter, eller endnu bedre, steg på en pande, indtil duritos er hævede, lette og sprøde.

Den autentiske majstortilla lavet af kreolsk majs med en lækker majssmag giver dig mulighed for at tilberede tacos, tostadas eller enchiladas. Omkring 40 - 45 enheder.

Availability: 100 In Stock

Firelli er en varm sauce fra Italien - et land kendt for god mad og lækre friske og naturlige ingredienser. Denne varme sauce er håndlavet i Parma med hjemmedyrkede ingredienser såsom calabriske chili, ristede røde peberfrugter, balsamicoeddike, havsalt og svampe.

&

En autentisk majstortilla lavet af kreolsk majs med en lækker majssmag giver dig mulighed for at tilberede tacos, tostadas eller enchiladas.

16 andre varer i den samme kategori:

Anmeldelser (0)