Pinole med chia til langdistance- og ultra-trail løbere fra Mexico 500g

15,00 €

Pinole er et traditionelt mexicansk halvfabrikat. Det er ristet, malet majs blandet med ristet kakao, sukker, chia og kanel. Det vestlige publikum blev introduceret til McDouglas' bestseller Born To Run. Selvom det ikke er en særlig velsmagende blanding, må der være en grund til, at Rarámuri-løbere, der anses for at være de bedste langdistanceløbere i verden, har brugt det i århundreder. Balancen mellem næringsstoffer og deres fordøjelse vil sandsynligvis sikre gode resultater. Det vestlige publikum blev bekendt med i en bestseller Born To Run af McDouglas.

 

Antal

Guarantee safe & secure checkout

Pinole er en traditionel mexicansk mad lavet af formalede, ristede majs (majs) kerner. Majsen koges typisk i vand med kalk, en proces kendt som nixtamalisering, som fjerner det ydre skrog og gør kernerne mere fordøjelige og nærende. Den kogte majs tørres derefter og males til et fint pulver, som kan bruges på mange forskellige måder.

Det resulterende pulver bruges som en ingrediens med høj næringsværdi til fremstilling af forskellige fødevarer såsom korn, kager, tortillas og drikkevarer. Navnet kommer fra Nahuatl og betyder majsmel.

Pinole kan blandes med koldt eller varmt vand eller mælk for at lave en nærende drik, eller den kan bruges som base for andre fødevarer såsom brød, kager og tamales. Det bruges også nogle gange som fortykningsmiddel eller smagsstof i gryderetter og supper.

Pinole har en nøddeagtig, let sødlig smag og en grov tekstur. Det er højt i fiber, protein og andre næringsstoffer, hvilket gør det til en populær mad for atleter og andre, der har brug for vedvarende energi. Det har været en basisfødevare i Mexico i århundreder og nydes stadig i dag i mange traditionelle retter.

Stammen Rarámuri, betyder "dem der løber hurtigt" på deres uto-aztekiske tunge. Med vidt spredte bosættelser udviklede disse stammer en kultur med langdistanceløb, der nåede op til 320 km på en session over en periode på to dage, til kommunikation mellem landsbyerne såvel som transport og kalkun- eller hjortejagt.

 

MADENS JURIDISKE NAVN

Pinole majspulver.

 

INGREDIENSER

Majspulver, chía.

 

ALLERGENER

Ikke angivet

 

ERNÆRINGSINFORMATION / ENHED

Næringsværdier pr. 100g:

Energiværdi / Energi 75,0 cal

Fedt 2,0 g

Kulhydrater 21 g

Fiber 2,9 g

Proteiner 3,6 g

Sukker 4 g

7865112363329
100 Varer

Specifikke referencer

EAN-13
7865112363329

Du vil eventuelt også synes om

Availability: 91 In Stock

Pinole er et traditionelt mexicansk halvfabrikat. Det er ristet, malet majs blandet med ristet kakao, sukker, chia og kanel. Det vestlige publikum blev introduceret til McDouglas' bestseller Born To Run. Selvom det ikke er en særlig velsmagende blanding, må der være en grund til, at Rarámuri-løbere, der anses for at være de bedste langdistanceløbere i verden, har brugt det i århundreder. Balancen mellem næringsstoffer og deres fordøjelse vil sandsynligvis sikre gode resultater. Det vestlige publikum blev bekendt med i en bestseller Born To Run af McDouglas.

 

Pinole & amarant 250g

8,70 €
Availability: 99 In Stock

Pinole er et traditionelt mexicansk super-ernæringsprodukt til ultra ydeevne. Det er ristet malet majs blandet med ristet kakao, sukker og kanel. Det vestlige publikum blev bekendt med i en bestseller Born To Run af McDouglas.

Amaranth er en af de falske kornsorter og blev allerede dyrket af de gamle mayaer, aztekere og inkaer. På grund af dens høje næringsværdi og krævende dyrkning kaldes den for det tredje årtusinds afgrøde. Den indeholder proteiner, fibre, kvalitetsolier, mineraler og vitaminer.

 

AMARANT er en naturlig glutenfri ingrediens.

Availability: 99 In Stock

Pinole er et traditionelt mexicansk super-ernæringsprodukt til ultra ydeevne. Det er ristet malet majs blandet med ristet kakao, sukker og kanel. Det vestlige publikum blev bekendt med i en bestseller Born To Run af McDouglas.

Amaranth er en af de falske kornsorter og blev allerede dyrket af de gamle mayaer, aztekere og inkaer. På grund af dens høje næringsværdi og krævende dyrkning kaldes den for det tredje årtusinds afgrøde. Den indeholder proteiner, fibre, kvalitetsolier, mineraler og vitaminer.

 

AMARANT er en naturlig glutenfri ingrediens.

Availability: 96 In Stock

Pinole baseret på ristet blå majs. Pinole er en type traditionel mexicansk mad lavet af malet blå majs. Pinoler bruges af medlemmer af Tarahumara-stammen under deres lange løb på op til flere hundrede kilometer.

Availability: 98 In Stock

Pinole baseret på ristet blå majs. Pinole er en type traditionel mexicansk mad lavet af malet blå majs. Pinoler bruges af medlemmer af Tarahumara-stammen under deres lange løb på op til flere hundrede kilometer.

Availability: 95 In Stock

Pinole baseret på ristet blå majs. Pinole er en type traditionel mexicansk mad lavet af malet blå majs. Pinoler bruges af medlemmer af Tarahumara-stammen under deres lange løb på op til flere hundrede kilometer.

Availability: 100 In Stock

Pinole er et traditionelt mexicansk halvfabrikat. Det er ristet, malet majs blandet med ristet kakao, sukker, chia og kanel. Det vestlige publikum blev introduceret til McDouglas' bestseller Born To Run. Selvom det ikke er en særlig velsmagende blanding, må der være en grund til, at Rarámuri-løbere, der anses for at være de bedste langdistanceløbere i verden, har brugt det i århundreder. Balancen mellem næringsstoffer og deres fordøjelse vil sandsynligvis sikre gode resultater. Det vestlige publikum blev bekendt med i en bestseller Born To Run af McDouglas.

 

16 andre varer i den samme kategori:

Hot Chip Challenge 2,5 g

17,86 €
Availability: 100 In Stock

Dette produkt er pakket i en specialdesignet kisteformet æske. Inde i pakken finder du en ekstremt varm chip, der er pakket specielt ind for at holde den højeste krydrethed og kvalitet låst. Pakken indeholder også en beskyttelseshandske, tatovering, klistermærke og certifikat.

Availability: 99 In Stock

Introduktion af vores rå cocoa Criollo fra Mexico, en 100% ren og Upeeled cocoa bean produkt. Disse Sun-Dried bønner er omhyggeligt Sourced og tilbyder en rig, rå smag. Perfekt til hjemmebehandling, indlange i den bedste kvalitet kakao til dine kulinariske kreationer.

Pinole & amarant 250g

8,70 €
Availability: 99 In Stock

Pinole er et traditionelt mexicansk super-ernæringsprodukt til ultra ydeevne. Det er ristet malet majs blandet med ristet kakao, sukker og kanel. Det vestlige publikum blev bekendt med i en bestseller Born To Run af McDouglas.

Amaranth er en af de falske kornsorter og blev allerede dyrket af de gamle mayaer, aztekere og inkaer. På grund af dens høje næringsværdi og krævende dyrkning kaldes den for det tredje årtusinds afgrøde. Den indeholder proteiner, fibre, kvalitetsolier, mineraler og vitaminer.

 

AMARANT er en naturlig glutenfri ingrediens.

Availability: 99 In Stock

Guajillo chili eller Guajillo Chile eller Chile Guaco (spansk: Chile Guajillo) er en landrace variation af chilenpepper af arten Capsium Annuum, og er den anden mest almindeligt anvendte tørret chili i mexicansk køkken.

Anmeldelser (0)