L-Theanin-Forschung. L-Theanin (γ-Glutamylethylamid), eine Aminosäure in grünem Tee, beeinflusst nachweislich die Gehirnfunktion, indem es Stressstörungen lindert, die Stimmung verbessert und einen normalen Schlaf aufrechterhält. Es ist jedoch unklar, bei welchen kognitiven Funktionen Theanin wirksam ist.

Nach Wasser ist Tee das am häufigsten konsumierte Getränk der Welt. Tee ist als reichhaltige Quelle an Flavonoid-Antioxidantien bekannt. Tee enthält jedoch auch die einzigartige Aminosäure L-Theanin, die Aspekte der Gehirnfunktion beim Menschen modulieren kann. Erkenntnisse aus menschlichen Elektroenzephalographie-Studien (EEG) zeigen, dass es eine direkte Wirkung auf das Gehirn hat (Juneja et al. Trends in Food Science & Tech 1999;10;199-204). L-Theanin erhöht die Aktivität im Alpha-Frequenzband erheblich, was darauf hindeutet, dass es den Geist entspannt, ohne Schläfrigkeit hervorzurufen. Dieser Effekt zeigte sich jedoch nur bei höheren Dosen als typischerweise in einer Tasse schwarzem Tee (ca. 20 mg). Ziel der aktuellen Forschung war es, diesen Effekt auf einer realistischeren Ernährungsebene zu demonstrieren. Das EEG wurde bei gesunden, jungen Teilnehmern zu Studienbeginn und 45, 60, 75, 90 und 105 Minuten nach der Einnahme von 50 mg L-Theanin (n=16) oder Placebo (n=19) gemessen. Während der EEG-Aufzeichnung ruhten die Teilnehmer mit geschlossenen Augen. Im Laufe der Zeit kam es unter der L-Theanin-Erkrankung zu einem stärkeren Anstieg der Alpha-Aktivität (im Vergleich zu Placebo (p+0,05). Eine zweite Studie wiederholte diesen Effekt bei Teilnehmern, die sich passiv betätigten. Diese Daten legen nahe, dass L-Theanin auf eine realistische Ernährung einwirkt hat einen erheblichen Einfluss auf den Gesamtzustand der geistigen Wachsamkeit oder Erregung. Darüber hinaus ist bekannt, dass die Alpha-Aktivität eine wichtige Rolle bei kritischen Aspekten der Aufmerksamkeit spielt, und weitere Forschung konzentriert sich daher auf das Verständnis der Wirkung von L-Theanin auf die Aufmerksamkeit Prozesse.

Quelle:

L-Theanin, ein natürlicher Bestandteil von Tee, und seine Wirkung auf den Geisteszustand

Anna C Nobre 1, Anling Rao, Gail N Owen

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