Pinole με chia για δρομείς μεγάλων αποστάσεων και ultra-trail από το Μεξικό 500γρ

15,00 €

Το Pinole είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο ημικατεργασμένο προϊόν. Είναι ψητό, αλεσμένο καλαμπόκι ανακατεμένο με καβουρδισμένο κακάο, ζάχαρη, chia και κανέλα. Το δυτικό κοινό γνώρισε το μπεστ σέλερ του McDouglas Born To Run. Αν και δεν είναι ένα ιδιαίτερα νόστιμο μείγμα, πρέπει να υπάρχει λόγος για τον οποίο οι δρομείς Rarámuri, που θεωρούνται οι καλύτεροι δρομείς μεγάλων αποστάσεων στον κόσμο, το χρησιμοποιούν εδώ και αιώνες. Η ισορροπία μεταξύ των θρεπτικών συστατικών και της πέψης τους είναι πιθανό να εξασφαλίσει καλά αποτελέσματα. Το δυτικό κοινό εξοικειώθηκε με ένα μπεστ σέλερ Born To Run από τον McDouglas.

 

Ποσότητα

Guarantee safe & secure checkout

Το Pinole είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο φαγητό που παρασκευάζεται από αλεσμένους, φρυγανισμένους κόκκους αραβοσίτου (καλαμπόκι). Ο αραβόσιτος συνήθως μαγειρεύεται σε νερό με ασβέστη, μια διαδικασία γνωστή ως nixtamalization, η οποία αφαιρεί το εξωτερικό κύτος και κάνει τους πυρήνες πιο εύπεπτους και θρεπτικούς. Ο μαγειρεμένος αραβόσιτος στη συνέχεια ξηραίνεται και αλέθεται σε λεπτή σκόνη, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους.

Η σκόνη που προκύπτει χρησιμοποιείται ως συστατικό με υψηλή θρεπτική αξία για την παραγωγή διαφόρων τροφών όπως δημητριακά, αρτοσκευάσματα, τορτίγιες και ποτά. Το όνομα προέρχεται από το Nahuatl και σημαίνει καλαμποκάλευρο.

Το Pinole μπορεί να αναμειχθεί με κρύο ή ζεστό νερό ή γάλα για να παρασκευαστεί ένα θρεπτικό ρόφημα ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για άλλα τρόφιμα όπως ψωμί, κέικ και ταμάλες. Επίσης μερικές φορές χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό ή αρωματικό παράγοντα σε μαγειρευτά και σούπες.

Το Pinole έχει μια ξηρή, ελαφρώς γλυκιά γεύση και μια χοντρή υφή. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και άλλα θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας το ένα δημοφιλές τρόφιμο για αθλητές και άλλους που χρειάζονται συνεχή ενέργεια. Αποτελεί βασικό φαγητό στο Μεξικό εδώ και αιώνες και εξακολουθεί να το απολαμβάνουν σήμερα σε πολλά παραδοσιακά πιάτα.

Η φυλή Rarámuri σημαίνει «αυτοί που τρέχουν γρήγορα» στην ουτοαζτέκικη γλώσσα τους. Με ευρέως διασκορπισμένους οικισμούς, αυτές οι φυλές ανέπτυξαν μια κουλτούρα τρεξίματος μεγάλων αποστάσεων, φτάνοντας έως και 320 χλμ. σε μία συνεδρία, σε διάστημα δύο ημερών, για επικοινωνία μεταξύ των χωριών καθώς και για μεταφορά και κυνήγι γαλοπούλας ή ελαφιού.

 

ΝΟΜΙΜΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΤΡΟΦΙΜΟΥ

Pinole Καλαμπόκι σε σκόνη.

 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Καλαμπόκι σε σκόνη, chía.

 

ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ

Δεν αναφέρεται

 

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ / ΜΟΝΑΔΑ

Διατροφικές αξίες ανά 100g:

Ενεργειακή αξία / Ενέργεια 75,0 θερμ

Λιπαρά 2,0 γρ

Υδατάνθρακες 21 γρ

Φυτικές ίνες 2,9 γρ

Πρωτεΐνες 3,6 γρ

Ζάχαρα 4 γρ

7865112363329
100 αντικείμενα

Ειδικοί αριθμοί αναφοράς

ean13
7865112363329

Μπορεί επίσης να σας αρέσουν

Availability: 91 In Stock

Το Pinole είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο ημικατεργασμένο προϊόν. Είναι ψητό, αλεσμένο καλαμπόκι ανακατεμένο με καβουρδισμένο κακάο, ζάχαρη, chia και κανέλα. Το δυτικό κοινό γνώρισε το μπεστ σέλερ του McDouglas Born To Run. Αν και δεν είναι ένα ιδιαίτερα νόστιμο μείγμα, πρέπει να υπάρχει λόγος για τον οποίο οι δρομείς Rarámuri, που θεωρούνται οι καλύτεροι δρομείς μεγάλων αποστάσεων στον κόσμο, το χρησιμοποιούν εδώ και αιώνες. Η ισορροπία μεταξύ των θρεπτικών συστατικών και της πέψης τους είναι πιθανό να εξασφαλίσει καλά αποτελέσματα. Το δυτικό κοινό εξοικειώθηκε με ένα μπεστ σέλερ Born To Run από τον McDouglas.

 

Availability: 99 In Stock

Το Pinole είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο προϊόν υπερ-διατροφής για εξαιρετική απόδοση. Είναι καβουρδισμένο αλεσμένο καλαμπόκι ανακατεμένο με καβουρδισμένο κακάο, ζάχαρη και κανέλα. Το δυτικό κοινό εξοικειώθηκε με ένα μπεστ σέλερ Born To Run από τον McDouglas.

Ο αμάρανθος είναι ένα από τα ψεύτικα δημητριακά και καλλιεργούνταν ήδη από τους αρχαίους Μάγια, Αζτέκους και Ίνκας. Λόγω της υψηλής θρεπτικής του αξίας και της μη απαιτητικής καλλιέργειάς του, ονομάζεται καλλιέργεια της τρίτης χιλιετίας. Περιέχει πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ποιοτικά έλαια, μέταλλα και βιταμίνες.

 

Το AMARANT είναι ένα φυσικό συστατικό χωρίς γλουτένη.

Availability: 99 In Stock

Το Pinole είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο προϊόν υπερ-διατροφής για εξαιρετική απόδοση. Είναι καβουρδισμένο αλεσμένο καλαμπόκι ανακατεμένο με καβουρδισμένο κακάο, ζάχαρη και κανέλα. Το δυτικό κοινό εξοικειώθηκε με ένα μπεστ σέλερ Born To Run από τον McDouglas.

Ο αμάρανθος είναι ένα από τα ψεύτικα δημητριακά και καλλιεργούνταν ήδη από τους αρχαίους Μάγια, Αζτέκους και Ίνκας. Λόγω της υψηλής θρεπτικής του αξίας και της μη απαιτητικής καλλιέργειάς του, ονομάζεται καλλιέργεια της τρίτης χιλιετίας. Περιέχει πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ποιοτικά έλαια, μέταλλα και βιταμίνες.

 

Το AMARANT είναι ένα φυσικό συστατικό χωρίς γλουτένη.

Availability: 96 In Stock

Pinole με βάση το ψητό μπλε καλαμπόκι. Το Pinole είναι ένα είδος παραδοσιακού μεξικάνικου φαγητού που παρασκευάζεται από αλεσμένο μπλε καλαμπόκι. Τα Pinoles χρησιμοποιούνται από μέλη της φυλής Tarahumara κατά τη διάρκεια των μεγάλων διαδρομών τους έως και αρκετών εκατοντάδων χιλιομέτρων.

Availability: 98 In Stock

Pinole με βάση το ψητό μπλε καλαμπόκι. Το Pinole είναι ένα είδος παραδοσιακού μεξικάνικου φαγητού που παρασκευάζεται από αλεσμένο μπλε καλαμπόκι. Τα Pinoles χρησιμοποιούνται από μέλη της φυλής Tarahumara κατά τη διάρκεια των μεγάλων διαδρομών τους έως και αρκετών εκατοντάδων χιλιομέτρων.

Availability: 95 In Stock

Pinole με βάση το ψητό μπλε καλαμπόκι. Το Pinole είναι ένα είδος παραδοσιακού μεξικάνικου φαγητού που παρασκευάζεται από αλεσμένο μπλε καλαμπόκι. Τα Pinoles χρησιμοποιούνται από μέλη της φυλής Tarahumara κατά τη διάρκεια των μεγάλων διαδρομών τους έως και αρκετών εκατοντάδων χιλιομέτρων.

Availability: 100 In Stock

Το Pinole είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο ημικατεργασμένο προϊόν. Είναι ψητό, αλεσμένο καλαμπόκι ανακατεμένο με καβουρδισμένο κακάο, ζάχαρη, chia και κανέλα. Το δυτικό κοινό γνώρισε το μπεστ σέλερ του McDouglas Born To Run. Αν και δεν είναι ένα ιδιαίτερα νόστιμο μείγμα, πρέπει να υπάρχει λόγος για τον οποίο οι δρομείς Rarámuri, που θεωρούνται οι καλύτεροι δρομείς μεγάλων αποστάσεων στον κόσμο, το χρησιμοποιούν εδώ και αιώνες. Η ισορροπία μεταξύ των θρεπτικών συστατικών και της πέψης τους είναι πιθανό να εξασφαλίσει καλά αποτελέσματα. Το δυτικό κοινό εξοικειώθηκε με ένα μπεστ σέλερ Born To Run από τον McDouglas.

 

16 ακόμα προϊόντα στην ίδια κατηγορία:

Availability: 99 In Stock

Guajillo chili ή Guajillo Chile ή Guaco (Ισπανικά: Chile Guajillo) είναι μια ποικιλία Landrace του χυμού της Χιλής του είδους Capsicum Annuum, και είναι το δεύτερο πιο συνηθισμένο χρησιμοποιούμενο ξηρό chili στην μεξικανική κουζίνα.

Availability: 100 In Stock

Coffee Diablo: Arabica με το Habanero είναι ένα ζεστό μείγμα του Μεξικού arabica καφέ και Jaguar Habanero. Το λεπτό χυλό του εδάφους προσθέτει ένα άγγιγμα θερμότητας στην πλούσια γεύση νικοτίνης. Ιδανικό για μια ζωντανή και ζωντανή εμπειρία καφέ στο σπίτι. Έρχεται σε ένα πακέτο 250 γραμμάρια.

Σχόλια (0)