LaProve.com es un mecanismo de distribución enfocado a alimentos tradicionales, especialmente de origen mexicano y especialmente de origen vegetal. La tradición, la cultura, el ecosistema y la sostenibilidad son nuestras prioridades.

Nosotros mismos compramos productos a los fabricantes. Parte de la producción está certificada por el sistema NoMonocultures, que se basa en una garantía personal de los colaboradores y clientes del fabricante. A diferencia de otros certificados, la obtención de un certificado no está condicionada por una burocracia compleja, trámites prolongados o costos, sino por la confianza y la experiencia personal a largo plazo. El productor obtiene un certificado si la producción proviene de policultivos agrícolas: la producción proviene del bosque.

En nuestra opinión, la distribución de alimentos producidos en los bosques es una de las soluciones a los problemas más urgentes de la humanidad, incluida la pérdida de biodiversidad y el cambio climático. No parece que haya demasiado tiempo. Si los consumidores no aprendemos a elegir los alimentos según el método de producción, en unos años el planeta estará fragmentado, destruido y succionado.