Chili Guajillo ja Habanero, kokonaisina paloina, aurinkokuivattu, 200g

15,18 €

Guajillo chili tai guajillo chile tai chile guaco (espanjaksi: chile guajillo) on Capsicum annuum -lajin chilipippurilajike, ja se on toiseksi yleisimmin käytetty kuivattu chili meksikolaisessa keittiössä.

Habanero on tulinen chililajike, joka saavuttaa jopa 300 000 SHU:ta, joka on saanut nimensä Habanasta.

Määrä

Guarantee safe & secure checkout

Guajillo chili tai guajillo chile tai chile guaco (espanjaksi: chile guajillo) on Capsicum annuum -lajin chilipippurilajike, ja se on toiseksi yleisimmin käytetty kuivattu chili meksikolaisessa keittiössä. Guajillo Chile: Ihanteellinen punertavan liemen ja keittojen lisäämiseen tai marinaattien valmistamiseen lihalle, kanalle, kalalle ja vihanneksille. Meksikossa sitä käytetään "Pozolessa", "Caldo Tlalpeñossa", "Pancitassa", joka on naudan vatsasta valmistettu ruokalaji, "Mixotes", "Pescado Zarandeado", "Enchiladas Potosinas" ja muissa. Aavistus kirpeää karpaloa. ja teen rapeus, sen maut tekevät guajillosta yhden Meksikon suosituimmista kuivatuista chileistä, kuuluisan anchopippurin jälkeen toiseksi. Ja kuten ancho, guajillo on yksi chilien pyhästä kolminaisuudesta, jota käytetään yleisesti aidoissa meksikolaisissa molekastikkeissa. Sillä on yllättävä kulinaarinen valikoima ja keskilämpö (2 500 - 5 000 Scovillen lämpöyksikköä), joista melkein kaikki voivat nauttia.

HABANERO

Kypsymättömät habanerot ovat vihreitä ja muuttuvat ruskeiksi kypsyessään. Yleisimmät värivaihtoehdot ovat oranssi ja punainen, mutta hedelmät voivat olla myös valkoisia, ruskeita, keltaisia, vihreitä tai violetteja. Tyypillisesti kypsä habanero on 2–6 senttimetriä pitkä. SHU: 200 000–300 000

9508767144797
99 Tuotteet

Tilausviitteet

EAN13
9508767144797
Valmistajan tuotenumero (MPN)
9508767144797

Saatat pitää myös

16 muuta tuotetta samassa kategoriassa:

Availability: 100 In Stock

Pinole on perinteinen meksikolainen puolivalmiste. Yleensä se on paahdettua tai paahtamatonta jauhettua maissia, johon on usein sekoitettu paahdettua kaakaota, sokeria ja kanelia, joissain tapauksissa chia- ja auringonkukansiemeniä. Länsimainen yleisö esiteltiin McDouglasin bestsellerin Born To Run. Vaikka tämä ei ole erityisen maukas sekoitus, on varmasti syynsä siihen, miksi maailman parhaimpana pitkän matkan juoksijana pidetyt Raramuri-juoksijat ovat käyttäneet sitä vuosisatojen ajan. Todennäköisesti ravintoaineiden ja sen ruoansulatuksen välinen tasapaino antaa hyviä tuloksia.

Availability: 100 In Stock

Hampurilaisille, marinadille, grillatuille lihalle ja vihanneksille, voileipille. Kevyesti ananaksella ja hunajalla makeutettu, chipotle-pippurilla miellyttävän mausteinen kastikkeessa on huumaava savuinen aromi.

Availability: 100 In Stock

Pinole on perinteinen meksikolainen puolivalmiste. Se on paahdettua, jauhettua maissia, johon on sekoitettu paahdettua kaakaota, sokeria, chiaa ja kanelia. Länsimainen yleisö esiteltiin McDouglasin bestsellerin Born To Run. Vaikka se ei ole erityisen maukas sekoitus, on varmasti syynsä siihen, miksi maailman parhaina pitkän matkan juoksijaina pidetyt Raramuri-juoksijat ovat käyttäneet sitä vuosisatojen ajan. Tasapaino ravintoaineiden ja niiden ruoansulatuksen välillä takaa todennäköisesti hyvät tulokset. Länsimainen yleisö tutustui McDouglasin bestselleriin Born To Run.

 

Availability: 100 In Stock

Aito maissitortilla, joka on valmistettu kreolimaissista herkullisella maissimakulla, antaa sinun valmistaa tacoja, tostadaja tai enchiladoja.

Salsa Valentina on Meksikon tunnetuin kastike. Kuvaus: Mausteinen punainen kastike. Pääkäytöt: Ihanteellinen perunalastuille, popcornille, välipaloille, kala- ja äyriäisruokille ja jopa muhennosten mausteisuuden lisäämiseen. Kokeile micheladojen ja hedelmien (jicama, mango, vesimeloni, appelsiini) kanssa.

Kommentit (0)