Pinole chialla pitkän matkan ja ultratrail-juoksijalle Meksikosta 500g

15,00 €

Pinole on perinteinen meksikolainen puolivalmiste. Se on paahdettua, jauhettua maissia, johon on sekoitettu paahdettua kaakaota, sokeria, chiaa ja kanelia. Länsimainen yleisö esiteltiin McDouglasin bestsellerin Born To Run. Vaikka se ei ole erityisen maukas sekoitus, on varmasti syynsä siihen, miksi maailman parhaina pitkän matkan juoksijaina pidetyt Raramuri-juoksijat ovat käyttäneet sitä vuosisatojen ajan. Tasapaino ravintoaineiden ja niiden ruoansulatuksen välillä takaa todennäköisesti hyvät tulokset. Länsimainen yleisö tutustui McDouglasin bestselleriin Born To Run.

 

Määrä

Guarantee safe & secure checkout

Pinole on perinteinen meksikolainen ruoka, joka on valmistettu jauhetuista, paahdetuista maissin (maissin) ytimistä. Maissi keitetään tyypillisesti vedessä, jossa on kalkkia, prosessi, joka tunnetaan nimellä nixtamalization, joka poistaa ulkokuoren ja tekee ytimistä sulavampia ja ravitsevampia. Keitetty maissi kuivataan ja jauhetaan hienoksi jauheeksi, jota voidaan käyttää monin eri tavoin.

Saatua jauhetta käytetään korkean ravintoarvon ainesosana erilaisten elintarvikkeiden, kuten murojen, leivonnaisten, tortillojen ja juomien valmistukseen. Nimi tulee sanasta Nahuatl ja tarkoittaa maissijauhoa.

Pinolea voidaan sekoittaa kylmään tai kuumaan veteen tai maitoon ravitsevan juoman valmistamiseksi, tai sitä voidaan käyttää muiden ruokien, kuten leivän, kakkujen ja tamalien, pohjana. Sitä käytetään joskus myös sakeuttamis- tai makuaineena muhennoksissa ja keitoissa.

Pinolella on pähkinäinen, hieman makea maku ja karkea rakenne. Se sisältää runsaasti kuitua, proteiinia ja muita ravintoaineita, joten se on suosittu ruoka urheilijoille ja muille, jotka tarvitsevat jatkuvaa energiaa. Se on ollut peruselintarvike Meksikossa vuosisatojen ajan, ja sitä nautitaan edelleen monissa perinteisissä ruoissa.

Raramuri-heimo tarkoittaa "nopeasti juoksevia" uto-atsteekkien kielellä. Nämä heimot kehittivät laajalti hajallaan sijaitsevien siirtokuntien kanssa pitkän matkan juoksun kulttuurin, joka saavutti jopa 320 kilometriä yhdellä harjoituksella kahden päivän aikana kylien väliseen viestintään sekä kuljetuksiin sekä kalkkunan tai peuran metsästykseen.

 

RUOAN LAILLIS NIMI

Pinole maissijauhe.

 

AINESOSAT

Maissijauhe, chia.

 

ALLERGEENIT

Ei mainittu

 

RAVINTOAINEET / YKSIKKÖ

Ravintoarvot per 100g:

Energia-arvo / Energia 75,0 cal

Rasvaa 2,0 g

Hiilihydraatteja 21 g

Kuitua 2,9 g

Proteiinia 3,6 g

Sokerit 4 g

7865112363329
100 Tuotteet

Tilausviitteet

EAN13
7865112363329

Saatat pitää myös

Availability: 91 In Stock

Pinole on perinteinen meksikolainen puolivalmiste. Se on paahdettua, jauhettua maissia, johon on sekoitettu paahdettua kaakaota, sokeria, chiaa ja kanelia. Länsimainen yleisö esiteltiin McDouglasin bestsellerin Born To Run. Vaikka se ei ole erityisen maukas sekoitus, on varmasti syynsä siihen, miksi maailman parhaina pitkän matkan juoksijaina pidetyt Raramuri-juoksijat ovat käyttäneet sitä vuosisatojen ajan. Tasapaino ravintoaineiden ja niiden ruoansulatuksen välillä takaa todennäköisesti hyvät tulokset. Länsimainen yleisö tutustui McDouglasin bestselleriin Born To Run.

 

Pinole & amarant 250g

8,70 €
Availability: 99 In Stock

Pinole on perinteinen meksikolainen superravitsemustuote huippusuorituskykyyn. Se on paahdettua jauhettua maissia, johon on sekoitettu paahdettua kaakaota, sokeria ja kanelia. Länsimainen yleisö tutustui McDouglasin bestselleriin Born To Run.

Amarantti on yksi vääristä viljoista, ja sitä viljelivät jo muinaiset mayat, atsteekit ja inkat. Korkean ravintoarvon ja vaatimattoman viljelyn vuoksi sitä kutsutaan kolmannen vuosituhannen sadoksi. Se sisältää proteiineja, kuitua, laadukkaita öljyjä, kivennäisaineita ja vitamiineja.

 

AMARANT on luonnollisesti gluteeniton ainesosa.

Availability: 99 In Stock

Pinole on perinteinen meksikolainen superravitsemustuote huippusuorituskykyyn. Se on paahdettua jauhettua maissia, johon on sekoitettu paahdettua kaakaota, sokeria ja kanelia. Länsimainen yleisö tutustui McDouglasin bestselleriin Born To Run.

Amarantti on yksi vääristä viljoista, ja sitä viljelivät jo muinaiset mayat, atsteekit ja inkat. Korkean ravintoarvon ja vaatimattoman viljelyn vuoksi sitä kutsutaan kolmannen vuosituhannen sadoksi. Se sisältää proteiineja, kuitua, laadukkaita öljyjä, kivennäisaineita ja vitamiineja.

 

AMARANT on luonnollisesti gluteeniton ainesosa.

Availability: 96 In Stock

Pinole pohjautuu paahdetuun sinimaissiin. Pinole on eräänlainen perinteinen meksikolainen ruoka, joka on valmistettu jauhetusta sinisestä maissista. Tarahumara-heimon jäsenet käyttävät pinoleja pitkillä, jopa useiden satojen kilometrien lenkeillä.

Availability: 98 In Stock

Pinole pohjautuu paahdetuun sinimaissiin. Pinole on eräänlainen perinteinen meksikolainen ruoka, joka on valmistettu jauhetusta sinisestä maissista. Tarahumara-heimon jäsenet käyttävät pinoleja pitkillä, jopa useiden satojen kilometrien lenkeillä.

Availability: 100 In Stock

Pinole on perinteinen meksikolainen puolivalmiste. Se on paahdettua, jauhettua maissia, johon on sekoitettu paahdettua kaakaota, sokeria, chiaa ja kanelia. Länsimainen yleisö esiteltiin McDouglasin bestsellerin Born To Run. Vaikka se ei ole erityisen maukas sekoitus, on varmasti syynsä siihen, miksi maailman parhaina pitkän matkan juoksijaina pidetyt Raramuri-juoksijat ovat käyttäneet sitä vuosisatojen ajan. Tasapaino ravintoaineiden ja niiden ruoansulatuksen välillä takaa todennäköisesti hyvät tulokset. Länsimainen yleisö tutustui McDouglasin bestselleriin Born To Run.

 

16 muuta tuotetta samassa kategoriassa:

Availability: 100 In Stock

Salsa Valentina on Meksikon tunnetuin kastike. Kuvaus: Mausteinen punainen kastike. Pääkäytöt: Ihanteellinen perunalastuille, popcornille, välipaloille, mereneläville ja jopa mausteisen vivahteen lisäämiseen muhennoksiin. Kokeile micheladojen ja hedelmien (jicama, mango, vesimeloni, appelsiini) kanssa.

Availability: 100 In Stock

Luonnonmetsästäjä Sal Zakanub. Valmistettavissa oleva suola merenpohjasta. Suola saadaan puristamalla merivettä ainutlaatuisessa meksikolaisessa tulivuoren elinympäristössä. Ihanteellinen nenän rituaaleille, joiden pungensi ja akrediteetti ovat pienempiä, mikä ärsyttää vähemmän nenän mukoosia.

Kommentit (0)