Sel mexicain de vers séchés 100g pour mezcal et tequila

17,00 €

Sel mexicain de vers séchés (100g) pour mezcal, tequilas et salsas dans une bouteille en verre élégante et stylée avec bouchon en liège.

Quantité

Guarantee safe & secure checkout

Le sel de ver, également connu sous le nom de sal de gusano en espagnol, est un condiment mexicain traditionnel à base de vers séchés broyés, de piments et de sel. Il est couramment utilisé pour rehausser la saveur de divers plats, notamment dans les régions d’Oaxaca et de Puebla au Mexique. Les vers utilisés dans le sel de vers sont généralement les larves d'un type de papillon appelé Hypopta agavis, qui infeste l'agave. Les vers sont récoltés, séchés au soleil, puis broyés en une fine poudre avec du piment et du sel. Le sel de ver a une saveur umami unique avec une touche de fumée et est souvent saupoudré sur les fruits, les légumes, les collations et même les cocktails. On pense qu’il est originaire de l’époque préhispanique, lorsque les insectes étaient une source de nourriture courante dans les cultures mésoaméricaines.

Sel mexicain de vers séchés pour mezcal, tequilas et salsas dans une bouteille en verre élégante et stylée. Sel mexicain de vers séchés. Produits classiques pour la tequila, le mezcal et les salsas. Fabriqué à partir de vers, de sel et de piment, le sel de ver est un condiment épicé-salé qui comprend des « vers » rôtis et moulus, du piment et du sel, et est traditionnellement servi avec des tranches d'orange en accompagnement du Mezcal.

7865112370723
95 Produits

Références spécifiques

EAN-13
7865112370723

Vous aimerez aussi

Mexican vegan chicharron 1000g

28,00 €
Availability: 100 In Stock

Chicharron végétalien mexicain 1000g. Les Duros ont le goût d' une chips gonflée légèrement salée . Ils ne regorgent pas eux-mêmes de beaucoup de saveurs. Ce qui fait passer les duros au niveau supérieur, ce sont la sauce piquante et le jus de citron vert.

16 autres produits dans la même catégorie :

Availability: 100 In Stock

Le pinole est un produit semi-fini traditionnel mexicain. Il s'agit de maïs torréfié et moulu mélangé à du cacao torréfié, du sucre, du chia et de la cannelle. Le public occidental a découvert le best-seller de McDouglas, Born To Run. Bien que ce ne soit pas un mélange particulièrement savoureux, il doit y avoir une raison pour laquelle les coureurs de Rarámuri, considérés comme les meilleurs coureurs de fond du monde, l'utilisent depuis des siècles. L’équilibre entre les nutriments et leur digestion est susceptible d’assurer de bons résultats. Le public occidental s’est familiarisé avec le best-seller Born To Run de McDouglas.

 

Availability: 99 In Stock

Un piment guajillo ou guajillo chili ou chili guaco (espagnol : chili guajillo) est une variété locale de piment chili de l'espèce Capsicum annuum, et est le deuxième piment séché le plus couramment utilisé dans la cuisine mexicaine.

Habanero est une variété de piment fort, atteignant jusqu'à 300 000 SHU, tirant son nom de Habana.

Commentaires (0)