LaProve.com est un mécanisme de distribution axé sur les aliments traditionnels, notamment d'origine mexicaine et surtout d'origine végétale. Tradition, culture, écosystème et durabilité sont nos priorités.

Nous achetons nous-mêmes des produits aux fabricants. Une partie de la production est certifiée par le système NoMonocultures, qui repose sur une assurance personnelle des collaborateurs et des clients du fabricant. Contrairement à d'autres certificats, l'obtention d'un certificat n'est pas conditionnée par une bureaucratie complexe, une procédure longue ou des coûts, mais par la confiance et une expérience personnelle à long terme. Le producteur obtient un certificat si la production est issue de polycultures agricoles : la production est issue de la forêt.

À notre avis, la distribution des aliments produits dans les forêts est l'une des solutions aux problèmes les plus urgents de l'humanité, notamment la perte de biodiversité et le changement climatique. Il ne semble pas y avoir trop de temps. Si nous, en tant que consommateurs, n'apprenons pas à choisir les aliments selon le mode de production, dans quelques années la planète sera fragmentée, détruite et aspirée.