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Chipotle´d Smoked Almonds and Pistachios "Smoky Almonds"

Cacao

Alcuni dicono che "cacao" si applica a livello di fattoria come baccelli, semi, alberi, mentre "cacao" è accurato una volta che il chicco è fermentato, essiccato o tostato. Altri insistono che sia solo se è stato in polvere, separato dal burro di cacao. Non esiste tuttavia una chiara distinzione ufficiale.

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