Pinole con chia per corridori 250g - mais tostato

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Il Pinole è un semilavorato della tradizione messicana. Si tratta di mais macinato tostato mescolato con cacao tostato, chia, cannella.

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Il pinole è un alimento tradizionale messicano a base di mais tostato macinato (mais). È comunemente usato come base per bevande e porridge. Il mais viene prima tostato e poi macinato fino a ridurlo in polvere fine. Il pinolo può essere miscelato con acqua, latte o altri liquidi per creare una bevanda densa e nutriente. Viene spesso addolcito con zucchero o aromatizzato con cannella o vaniglia. Il pinolo è noto per il suo alto valore nutrizionale, poiché è ricco di fibre, proteine e vitamine. È stato consumato dalle culture indigene del Messico per secoli ed è apprezzato ancora oggi.

Il pinolo è stato per secoli un alimento base in Messico ed era spesso utilizzato dalle popolazioni indigene come fonte portatile di sostentamento durante la caccia o i viaggi. È ancora ampiamente consumato oggi e apprezzato per il suo alto contenuto di fibre, proteine e antiossidanti. Inoltre, il pinole non contiene glutine e può essere una buona opzione per le persone celiache o intolleranti al glutine.

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