Schaduw: peperboom, vanille, ceder. 100% ARABICA, Puebla México, 1200-1500 m.a.s.l. Samenwerking met myELEN.com.

Véritable cacao criollo 100% du Mexique 100g.

Inspiration Suricata : Chocolat 70% vegan aux raisins secs, cacao, café, noix de cola, jaguar habaner 10g

Délicieuses fèves de cacao torréfiées de la variété aromatique Criollo cultivées à Tabasco. 

Mangue mexicaine sèche 100g

Barre de chocolat végétalienne aux raisins secs, éclats de cacao et piment habanero Jaguar.

Pinole is een traditioneel Mexicaans halffabrikaat. Het is geroosterd gemalen maïs vermengd met geroosterde cacao, suiker en kaneel.

Het resulterende poeder wordt gebruikt als ingrediënt met een hoge voedingswaarde voor de productie van verschillende voedingsmiddelen zoals ontbijtgranen, gebak, tortilla's en dranken. De naam komt van Nahuatl en betekent maïsmeel.

Pinole is een traditioneel Mexicaans halffabricaat. Het is geroosterde gemalen maïs vermengd met geroosterde cacao, suiker en kaneel.Beschreven in het boek Born to Run van Christopher McDougall.