Pesquisa L-Teanina. Foi demonstrado que a L-teanina (γ-glutamiletilamida), um aminoácido do chá verde, afeta a função cerebral, aliviando distúrbios de estresse, melhorando o humor e mantendo o sono normal. No entanto, as funções cognitivas para as quais a teanina é eficaz não são claras.

Depois da água, o chá é a bebida mais consumida no mundo. O chá é conhecido como uma rica fonte de antioxidantes flavonóides. No entanto, o chá também contém o aminoácido único L-teanina, que pode modular aspectos da função cerebral em humanos. Evidências de estudos de eletroencefalograma humano (EEG) mostram que ele tem um efeito direto no cérebro (Juneja et al. Trends in Food Science & Tech 1999;10;199-204). A L-teanina aumenta significativamente a atividade na banda de frequência alfa, sugerindo que relaxa a mente sem induzir sonolência. No entanto, este efeito só foi demonstrado em doses mais elevadas do que as normalmente encontradas numa chávena de chá preto (aproximadamente 20 mg). O objetivo da pesquisa atual foi demonstrar esse efeito em um nível dietético mais realista. O EEG foi medido em participantes jovens e saudáveis ​​no início do estudo e 45, 60, 75, 90 e 105 minutos após a ingestão de 50 mg de L-teanina (n = 16) ou placebo (n = 19). Os participantes descansaram com os olhos fechados durante a gravação do EEG. Houve um aumento maior na atividade alfa ao longo do tempo na condição de L-teanina (em comparação com o placebo (p+0,05). Um segundo estudo replicou esse efeito em participantes envolvidos em atividades passivas. Esses dados sugerem que a L-teanina em uma dieta realista níveis, tem um efeito significativo no estado geral de alerta ou excitação mental. Além disso, sabe-se que a atividade alfa desempenha um papel importante em aspectos críticos da atenção e, portanto, pesquisas adicionais estão focadas na compreensão do efeito da L-teanina na atenção. processos.

Fonte:

L-teanina, um componente natural do chá, e seu efeito no estado mental

Anna C Nobre 1, Anling Rao, Gail N Owen

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