Sal mexicano de minhocas secas 100g para mezcal e tequila

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Sal mexicano de minhocas secas (100g) para mezcal, tequilas e salsas em uma garrafa de vidro elegante e moderna.

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O sal de minhoca, também conhecido como sal de gusano em espanhol, é um condimento tradicional mexicano feito de minhocas secas moídas, pimenta e sal. É comumente usado para realçar o sabor de vários pratos, principalmente nas regiões de Oaxaca e Puebla, no México. Os vermes usados no sal de minhoca são normalmente larvas de um tipo de mariposa chamada Hypopta agavis, que infesta a planta agave. As minhocas são colhidas, secas ao sol e depois moídas até formar um pó fino junto com pimenta e sal. O sal de minhoca tem um sabor umami único com um toque de fumaça e costuma ser polvilhado em frutas, vegetais, lanches e até coquetéis. Acredita-se que tenha se originado na época pré-hispânica, quando os insetos eram uma fonte de alimento comum nas culturas mesoamericanas.

Sal mexicano de minhocas secas para mezcal, tequilas e salsas em uma garrafa de vidro elegante e moderna. Sal mexicano de minhocas secas. Produtos clássicos para tequila e mezcal e para salsas. Feito de minhocas, sal e pimenta, o sal de minhoca é um condimento picante-salgado que inclui "minhocas" torradas e moídas, pimenta e sal, e é tradicionalmente servido com rodelas de laranja como acompanhamento do Mezcal.

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