Silphium Garum XXIII remake do antigo molho romano 500ml

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Silphium Garum X remake do antigo molho romano 500ml. Molho à base de uma mistura de pimentas selecionadas, erva-doce, pimenta da Jamaica, flor de sal, vinagre, asa foetida

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O Silphium Garum original era um tipo de molho de peixe fermentado popular na Roma Antiga. Era feito a partir do suco da planta silphium, conhecida por suas propriedades medicinais e também usada como anticoncepcional. Silphium garum era muito valorizado por seu sabor forte e era usado como condimento em diversos pratos. No entanto, a planta silphium foi extinta no século I dC, levando ao declínio e eventual desaparecimento do silphium garum. Hoje, não existem receitas autênticas ou amostras deste antigo molho de peixe.

100g 1 porção
150g
% DDD
Energia 21kcal 32kcal 1%
89kJ 133,5kJ
Proteínas 2,4g 3,6g 4%
Carboidratos 2,3g 3,45g 3%
dos quais açúcares 0,6g 0,9g
Gorduras 0,5g 0,75g 1%
saturado 0g 0g
insaturado não especificado não especificado
Fibra não especificado não especificado
Sal 14,4g 21,6g

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99 Itens

Referências específicas

ean13
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