Blue Corn Sealed High Vacuum Gorditas 500g

22,32 €

3x 500 g porumb albastru sigilat Gorditas vid înalt 1500 g vegan, fără OMG, fără gluten, fără aditivi

Timp de livrare mai lung în Europa /aprox. 15-20 zile/.

Cantitate

Guarantee safe & secure checkout

Gorditas de porumb albastru sunt un fel de mâncare tradițional mexican făcut din masa de porumb albastru, care le conferă culoarea și aroma lor distinctivă. O gordita, care înseamnă „mică grasă” în spaniolă, este o tortilla groasă, rotundă, care este de obicei despicată și umplută cu diferite umpluturi. Iată mai multe detalii despre ele:

Ingrediente:

  1. Blue Corn Masa : Aluatul este făcut din făină de porumb albastru (masa harina) amestecată cu apă. Porumbul albastru este o varietate de porumb cu o nuanță de albastru sau violet și are o aromă puțin mai dulce și mai de nuci în comparație cu porumbul galben sau alb.
  2. Umpluturi : Gorditas poate fi umplut cu o gamă largă de ingrediente, cum ar fi:
    • Carne : pui mărunțit, porc, vită sau chorizo.
    • Fasole : fasole prăjită sau fasole neagră întreagă.
    • Brânză : Queso fresco, cotija sau brânză topită.
    • Legume : salata verde, rosii, ceapa si ardei.
    • Salse : salsa roșie sau verde, guacamole sau pico de gallo.

Preparare:

  1. Prepararea Masei : Masa de porumb albastru se prepară amestecând făina de porumb albastru cu apă până când ajunge la o consistență asemănătoare aluatului.
  2. Formarea Gorditas : Aluatul este împărțit în bile mici, care sunt apoi aplatizate în discuri groase.
  3. Gătire : Discurile sunt gătite pe o grătar fierbinte (comal) până când sunt rumenite și gătite, formând un exterior crocant, rămânând moale în interior.
  4. Umplutura : Odată gătite, gorditas sunt desfăcute de-a lungul marginii pentru a crea un buzunar și umplute cu ingredientele dorite.

Servire:

Gorditas de porumb albastru sunt adesea servite calde și pot fi savurate ca fel de mâncare principal sau gustare copioasă. Sunt populare în diferite regiuni ale Mexicului și printre comunitățile mexicano-americane.

Semnificație nutrițională și culturală:

  • Valoare nutrițională : Se consideră că porumbul albastru are un conținut mai mare de proteine și mai mulți antioxidanți în comparație cu porumbul galben. De asemenea, este bogat în antociani, care contribuie la culoarea sa și la potențialele beneficii pentru sănătate.
  • Importanță culturală : Porumbul albastru a fost un aliment de bază important în dietele popoarelor indigene din Mexic și sud-vestul Statelor Unite de secole. Este apreciat nu numai pentru beneficiile sale nutriționale, ci și pentru semnificația culturală și istorică.

Gorditas albastru de porumb sunt o variantă aromată și colorată a gorditas tradiționale, care prezintă versatilitatea și bogăția bucătăriei mexicane.

9503314765852
100 Produse

Referinte specifice

cod EAN13
9503314765852

S-ar putea sa-ti placa

Availability: 99 In Stock

Chicharron mexican vegan. 1000 g & Tortilă de porumb creolă autentică cu o aromă delicioasă de porumb vă permite să pregătiți tacos, tostadas sau enchiladas. Aproximativ 40 - 45 de unități.

Duros de harina (cunoscut și sub denumirea de pasta para duros, duritos, duros, pasta para durito, chicharrones, churritos, roți de căruță mexicane sau cuie) sunt o gustare mexicană populară făcută din grâu umflat, adesea aromată cu chili și lime. Se încălzește la cuptorul cu microunde timp de 5-8 minute, sau chiar mai bine, se prăjește într-o tigaie până când duritos sunt umflați, ușori și crocanți.

Tortila autentică de porumb făcută din porumb creol cu o aromă delicioasă de porumb vă permite să pregătiți tacos, tostadas sau enchiladas. Aproximativ 40 - 45 de unități.

Availability: 100 In Stock

Firelli este un sos iute din Italia - o țară cunoscută pentru mâncăruri grozave și ingrediente delicioase proaspete și naturale. Acest sos iute este făcut manual în Parma, cu ingrediente de casă, cum ar fi ardei iute din Calabria, ardei roșu prăjit, oțet balsamic, sare de mare și ciuperci.

&

O tortilla autentică de porumb, făcută din porumb creol, cu o aromă delicioasă de porumb, vă permite să pregătiți tacos, tostadas sau enchiladas.

16 alte produse in aceeasi categorie:

Availability: 100 In Stock

O tortilla autentică de porumb, făcută din porumb creol, cu o aromă delicioasă de porumb, vă permite să pregătiți tacos, tostadas sau enchiladas.

Salsa Valentina este cel mai faimos sos din Mexic. Descriere: Sos roșu picant. Principalele utilizări: Ideal pentru chipsuri, floricele de porumb, gustări, fructe de mare și chiar pentru adăugarea unei note picante la tocanite. Încearcă-l cu micheladas și fructe (jicama, mango, pepene verde, portocală).

Comentarii (0)