Pinole med chia för långdistans- och ultratraillöpare från Mexiko 200g

8,00 €

Pinole är en traditionell mexikansk halvfabrikat. Det är rostad, mald majs blandad med rostad kakao, socker, chia och kanel. Västerländsk publik introducerades till McDouglas bästsäljare Born To Run. Även om det inte är en särskilt välsmakande blandning, måste det finnas en anledning till att Rarámuri-löpare, som anses vara de bästa långdistanslöparna i världen, har använt det i århundraden. Balansen mellan näringsämnen och deras matsmältning kommer sannolikt att säkerställa goda resultat. Den västerländska publiken blev bekant med i en bästsäljare Born To Run av McDouglas.

 

Kvantitet

Guarantee safe & secure checkout

Pinole är en traditionell mexikansk mat gjord av malda, rostade majskärnor. Majsen kokas vanligtvis i vatten med lime, en process som kallas nixtamalisering, som tar bort det yttre skalet och gör kärnorna mer smältbara och näringsrika. Den kokta majsen torkas sedan och mals till ett fint pulver, som kan användas på en mängd olika sätt.

Det resulterande pulvret används som en ingrediens med högt näringsvärde för produktion av olika livsmedel såsom spannmål, bakverk, tortillas och drycker. Namnet kommer från Nahuatl och betyder majsmjöl.

Pinole kan blandas med kallt eller varmt vatten eller mjölk för att göra en näringsrik dryck, eller den kan användas som bas för andra livsmedel som bröd, kakor och tamales. Det används också ibland som förtjockningsmedel eller smakämne i grytor och soppor.

Pinole har en nötig, lätt söt smak och en grov konsistens. Det är rikt på fibrer, protein och andra näringsämnen, vilket gör det till ett populärt livsmedel för idrottare och andra som behöver hållbar energi. Det har varit en basföda i Mexiko i århundraden och avnjuts fortfarande idag i många traditionella rätter.

Stammen Rarámuri betyder "de som springer fort" på sitt uto-aztekiska språk. Med vitt spridda bosättningar utvecklade dessa stammar en kultur av långdistanslöpning, som nådde upp till 320 km på ett pass, under en period av två dagar, för kommunikation mellan byar såväl som transporter och kalkon- eller rådjursjakt.

 

LIVSMEDELENS JURIDISKA NAMN

Pinole Majspulver.

 

INGREDIENSER

Majspulver, chía.

 

ALLERGENER

Inte angivet

 

NÄRINGSINFORMATION / ENHET

Näringsvärde per 100g:

Energivärde / Energi 75,0 cal

Fett 2,0 g

Kolhydrater 21 g

Fiber 2,9 g

Proteiner 3,6 g

Socker 4 g

9507776846661
91 objekt

Särskilda referenser

ean13
9507776846661

Du kanske också gillar

Pinole & amarant 250g

8,70 €
Availability: 99 In Stock

Pinole är en traditionell mexikansk supernäringsprodukt för ultraprestanda. Det är rostad mald majs blandad med rostad kakao, socker och kanel. Den västerländska publiken blev bekant med i en bästsäljare Born To Run av McDouglas.

Amaranth är en av de falska spannmålen och odlades redan av de gamla Maya, Aztekerna och Inkaorna. På grund av dess höga näringsvärde och kravlösa odling kallas den för det tredje årtusendets gröda. Den innehåller proteiner, fibrer, kvalitetsoljor, mineraler och vitaminer.

 

AMARANT är en naturligt glutenfri ingrediens.

Availability: 99 In Stock

Pinole är en traditionell mexikansk supernäringsprodukt för ultraprestanda. Det är rostad mald majs blandad med rostad kakao, socker och kanel. Den västerländska publiken blev bekant med i en bästsäljare Born To Run av McDouglas.

Amaranth är en av de falska spannmålen och odlades redan av de gamla Maya, Aztekerna och Inkaorna. På grund av dess höga näringsvärde och kravlösa odling kallas den för det tredje årtusendets gröda. Den innehåller proteiner, fibrer, kvalitetsoljor, mineraler och vitaminer.

 

AMARANT är en naturligt glutenfri ingrediens.

Availability: 100 In Stock

3 x 800g (approx. 40-45 pieces per package, approx. 20 g each, 12 cm diameter)

An authentic corn tortilla made from Creole corn with a delicious corn flavor allows you to prepare tacos, tostadas or enchiladas. Nixtamalization is a traditional ancient procedure: the corn tortilla is soaked in a lime solution that gives the dough a specific taste and properties.

Availability: 94 In Stock

Pinole är en traditionell mexikansk halvfabrikat. Det är rostad eller orostad mald majs blandad med rostad kakao, socker och kanel. Västerländsk publik introducerades till McDouglas bästsäljare Born To Run. Även om detta inte är en särskilt välsmakande blandning, måste det finnas en anledning till att Rarámuri-löparna, som anses vara de bästa långdistanslöparna i världen, har använt den i århundraden. Förmodligen ger balansen mellan näringsämnen och dess matsmältning bra resultat.

Availability: 94 In Stock

Pinole är en traditionell mexikansk halvfabrikat. Denna speciella pinoleprodukt är en orostad mald majs blandad med chía. Den västerländska publiken blev bekant med i en bästsäljare Born To Run av McDouglas. Även om det inte är en särskilt välsmakande mix, måste det finnas en anledning till att Rarámuri-löpare, som anses vara de bästa långdistanslöparna i världen, använder den i århundraden. Förmodligen ger balansen mellan näringsämnen och dess matsmältning bra resultat.

 

16 andra produkter i samma kategori:

Availability: 100 In Stock

Kryddpeppar alias Jamaican Pepper 1000g. Mycket aromatisk från Sierra Nororiental, östra Mexiko. Kryddpeppar är en krydda gjord av de torkade bären från Pimenta dioica-trädet, som är hemma i Centralamerika och Karibien. Det kallas "pepparkryddor" eftersom dess smak liknar en kombination av flera kryddor, inklusive kryddnejlika, kanel och muskotnöt. Kryddpeppar används ofta i både söta och salta rätter, såsom kakor, pajer, grytor och marinader. Den finns i hela bärform eller mald, och ger en varm och aromatisk smak till recept.

Kommentarer (0)