Chili Guajillo och Habanero, hela bitar, soltorkad, 200g

15,18 €

En guajillo chili eller guajillo chile eller chile guaco (spanska: chile guajillo) är en lantrasvariant av chilipeppar av arten Capsicum annuum, och är den näst vanligaste torkade chilin i det mexikanska köket.

Habanero är en het chilisort som når upp till 300 000 SHU som har fått sitt namn från Habana.

Kvantitet

Guarantee safe & secure checkout

En guajillo chili eller guajillo chile eller chile guaco (spanska: chile guajillo) är en lantrasvariant av chilipeppar av arten Capsicum annuum, och är den näst vanligaste torkade chilin i det mexikanska köket. Guajillo Chile: Idealisk för att tillsätta rödaktig buljong och soppor eller för att förbereda marinader för kött, kyckling, fisk och grönsaker. I Mexiko används den i "Pozole", "Caldo Tlalpeño", "Pancita", som är en rätt gjord av nötkött, "Mixotes", "Pescado Zarandeado", "Enchiladas Potosinas" och andra. Med inslag av syrliga tranbär och teets krispighet, dess smaker gör guajillo till en av de mest populära torkade chilin i Mexiko, näst efter den berömda anchopepparn. Och precis som ancho är guajillo en av de heliga treenigheten av chili som vanligtvis används i autentiska mexikanska mullvadssåser. Den har ett överraskande kulinariskt utbud och en medelvärme (2 500 till 5 000 Scoville värmeenheter) som nästan alla kan njuta av.

HABANERO

Omogna habaneros är gröna och blir bruna när de mognar. De vanligaste färgvarianterna är orange och röda, men frukterna kan också vara vita, bruna, gula, gröna eller lila. Vanligtvis är en mogen habanero 2–6 centimeter lång. SHU: 200 000-300 000

9508767144797
99 objekt

Särskilda referenser

ean13
9508767144797
Tillverkarens art.nr.
9508767144797

Du kanske också gillar

16 andra produkter i samma kategori:

Availability: 100 In Stock

Pinole är en traditionell mexikansk halvfabrikat. Det är rostad, mald majs blandad med rostad kakao, socker, chia och kanel. Västerländsk publik introducerades till McDouglas bästsäljare Born To Run. Även om det inte är en särskilt välsmakande blandning, måste det finnas en anledning till att Rarámuri-löpare, som anses vara de bästa långdistanslöparna i världen, har använt det i århundraden. Balansen mellan näringsämnen och deras matsmältning kommer sannolikt att säkerställa goda resultat. Den västerländska publiken blev bekant med i en bästsäljare Born To Run av McDouglas.

 

Availability: 99 In Stock

Pinole är en traditionell mexikansk supernäringsprodukt för ultraprestanda. Det är rostad mald majs blandad med rostad kakao, socker och kanel. Den västerländska publiken blev bekant med i en bästsäljare Born To Run av McDouglas.

Amaranth är en av de falska spannmålen och odlades redan av de gamla Maya, Aztekerna och Inkaorna. På grund av dess höga näringsvärde och kravlösa odling kallas den för det tredje årtusendets gröda. Den innehåller proteiner, fibrer, kvalitetsoljor, mineraler och vitaminer.

 

AMARANT är en naturligt glutenfri ingrediens.

Availability: 100 In Stock

Ingredienser

Majs, palmolja, bordssalt, aromer, färg (annatto), emulgeringsmedel (lecitiner), färg (paprikaextrakt), smak- och aromförstärkare (mononatriumglutamat, natrium 5'ribonukleotider), antioxidanter (L-askorbinsyra, extrakt från rosmarin ).

Kan innehålla spår av mjölk, senap och soja.

Kommentarer (0)