x 

košík je prázdný

Café Tosepan 1000 g - 4 Ʉ

1000 gramů kávy Tosepan ze Sierry Norte de Puebla 1500 m.n.m.
100% Arabica, pražení střední, zrno
Káva participuje v projektu Spořící Káva Tosepan, který zájemcům umožňuje spořit s kooperativou Tosepan.

Hodnota pro investici do Tosepanu: 4 Ʉ - generuje 60 g kávy měsíčně (10/2019).
cafeTosepan
V
Prodejní cena499,00 Kč
Popis

Stín: pepřovník, vanilka, cedr

100% ARABICA,  Puebla México, 1200–1500 m.n.m.

Pražení střední,  kyselost vyrovnaná, sladkost střední

Ideální příprava:  french press, americano

Tip: Káva dochucená novým kořením Tosepan Organic poskytuje nový zážitek!

Družstvo Tosepan Titataniske alias „Společně zvítězíme“ působí v horách státu Puebla v Mexiku a sdružuje 30.000 členů indiánských kmenů. Družstvo pěstuje organickou kávu, jamajský pepř a vzniklo v roce 1977 jako obrana proti vykořisťujícím velkostatkářům.

Kávovníky rostou ve stínu pimentovníku pravého, růžového cedru a mahagonu, a jak říkají družstevníci, nejdražší část plantáže je stín. Díky této strategii se daří zalesňovat v minulosti odlesněné pastviny a do hor navrátit původní míru biodiverzity. Kávu typu Arabica pěstují na políčcích o velikosti 1 ha na svazích o sklonu 30-60%, v nadmořské výšce 1200 m.n.m., v prostředí vlhkého tropického deštného pralesa rostoucího na sopečných půdách (Andosols, Acrisols, Luvisols), s průměrnými srážkami 2250 mm a teplotě pohybující se mezi 18 a 24oC.

Kooperativa Maseual Xicaualis S.C.L. je dcerou mateřské kooperativy Tosepan Titataniske. Káva Tosepan má proto druhé jméno Káva Maseual.  

Plantáže jsou certifikovány z hlediska organické produkce.

 

 

Video

Kontakt

Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

 

Tel. Česká Republika: +420 777071604 

WhatsApp Mexico & internationally: 

+52(1)55 3469 6320 

 

  • Při objednávce nad 600 Kč doprava po Praze zdarma. Odběr na výdejních místech LaProve.com zdarma.

    Doprava po Praze

  • Vanilka je druh orchideje, jehož jediným opylovatelem jsou včely rodu Melipona, endemické v oblasti jihovýchodního Mexika a Guatemaly. Tuto endemickou včelu, která nemá žihadlo , pěstuje kooperativa Tosepan, jejíž kávu a...

    Vanilka

  • Většina produkce chipotle pochází ze severomexického státu Chihuahua. Tato odrůda je známa jako morita (španělsky malá moruše). Ve středním a jižním Mexiku jsou chipotle známé jako chile meco, chile ahumado nebo típico....

    Uzené Chilli Chipotle

  • Velkoobchodní ceny, až od 10-20% nižší, při prodeji 5-10 kusů. Napište na info (at) laprove.com. 

    Velkoobchodní ceny od prodeje 5-10 kusů