"Tascalate" - 1 "Tascalate" - 1

"Tascalate"

編號: 7141141528657

Kč89.00

Tascalate 

數量

Tascalate je nápoj vyrobený z kukuřice, kakaa, achiotu, cukru a skořice, který je tradiční ve státě Chiapas. Jeho konzumace se datuje do pre-hispánských časů a jeho osud se podobá osudu nápojů z laskavce, které byly zakázány z náboženských důvodů. Již v roce 1566 jej biskup de Landa popisuje jako "nápoj vyrobený z opečené kukuřice a ochucený chilli a čokoládou". Tascalate se připravuje pražením a broušením kukuřičných tortilly na prášek, pak se smíchá s praženým kakaem rozdrceným na prášek se zbývajícími složkami. 

7141141528657
5 項目:

具體參考

related products